채식주의에 반대할 때 흰옷을 입은 사람들은 실제 연구를 언급하거나 동물과 사랑에 빠진 아이를 키운 어머니의 경험을 고려하는 사람이 거의 없습니다. 그리고 성인의 관심 부족이나 특정 물질의 결핍으로 인해 어린이가 더 느리게 발달하는 이유를 결정하는 방법은 무엇입니까?
S. Breuer는 그의 책 중 하나에서 채식주의 협회와 런던 시의회가 고아원을 기반으로 아동 발달에 미치는 영양의 영향을 연구하기로 결정한 방법을 설명합니다. 실험에는 두 그룹으로 나누어진 약 2000명의 어린이가 참여했습니다. 한 그룹은 채식만 먹었고 다른 그룹은 고기를 사용하여 전통적으로 먹었습니다. 6개월 후, 식단에 채식 요리가 포함된 아이들이 두 번째 그룹의 아이들보다 더 강하고 건강하다는 것이 밝혀졌습니다.
인류의 역사는 채식주의자들의 행복한 삶의 사례도 풍부합니다. 종교적 이유로 태어날 때부터 고기를 먹지 않는 인도인은 건강과 지구력이 좋기로 유명합니다. 동물성 식품의 거부가 부정적인 영향을 미치지 않는 것 같습니다. 반대로, 아이들은 생후 첫 날부터 동물에 대한 사랑과 동물에 대한 경건한 태도를 심어줍니다. 필요한 것은 메뉴의 균형을 맞추는 것뿐입니다. 이것은 적절한 지적 및 신체적 발달에 충분할 것입니다.
한 가지 더 주목할 만한 사실이 있습니다. 종종 여성 포럼에서 젊은 어머니는 아동의 육류 거부에 대해 불평합니다. 아이에게 먹이를 주려는 또 다른 시도는 실패합니다. 아기는 외면하고 장난 꾸러기이며 동물성 음식에 대해 부정적인 태도를 보입니다. 조부모의 노래와 춤과 같은 "주의를 산만하게 하는 행동"조차도 도움이 되지 않습니다. 이 행동의 이유는 일반적으로 진부합니다. 아이는 단순히 고기 맛과 냄새를 좋아하지 않습니다. 아기의 욕망을 받아들이는 대신 어머니는 많은 준비가되어 있습니다. 고기를 단 것과 섞어 맛을 "가장"하거나 먹은 돈까스에 사탕으로 보상하겠다고 약속하십시오.
가족의 성인이 영양의 기초로 채식주의를 선택한 경우 어린이는 건강에 해를 끼치 지 않고 조화롭게 참여할 수 있습니다. 최대 6개월까지 아기는 성장과 발달에 필요한 모든 것을 포함하는 모유만 필요합니다. 모유 수유가 불가능한 경우에는 아이에게 양질의 분유를 제공합니다. 젖소, 죽 또는 주스가 아닌 XNUMX개월이 될 때까지 모든 보완 식품은 혜택보다 해를 끼칠 가능성이 더 큽니다.
생후 6개월부터는 무가당, 저자극성 채소(브로콜리, 호박, 콜리플라워), 호박, 감자, 당근 등을 차례로 넣어가며 점차적으로 아이의 식단을 확장할 수 있습니다. 제품과 요리 방법. 처리할 때 가능한 한 그 가치를 보존하려고 노력합니다. 찌고 끓이는 것이 항상 바람직합니다.
보완 식품 도입에 대한 규칙을 준수하면서 점차적으로 아기에게 곡물, 과일 및 유제품을 소개하십시오. 그러한 음식으로 성장하는 몸은 유용한 물질과 추가 에너지를 받고 신제품에 적응할 것입니다. 빵 부스러기의 식단이 어떻게 확장되든 모유는 균형 잡힌 식단의 중요한 구성 요소로 남아 있습니다.
나이가 들면 아이가 음식과 필요한 모든 영양소를 즐길 수 있도록 네 가지 주요 그룹의 음식으로 만든 다양한 요리를 제공하십시오.
- 검은 빵, 쌀, 감자, 듀럼 밀 파스타 및 기타 탄수화물.
- 과일과 채소;
- 우유 및 발효유 제품;
- 콩, 콩류, 견과류 및 씨앗을 포함한 계란 및 기타 유제품이 아닌 단백질 공급원.
그러한 그룹은 부모의 요리 창의성을 위한 넓은 영역을 열어주고 채식주의가 지루할 틈을 주지 않습니다.
어린 시절에 정해진 영양 규칙은 일반적으로 평생 유지됩니다. 채식을 하는 아이들은 고기를 많이 먹는 아이들보다 어른이 되어서도 비만이 될 확률이 XNUMX배나 적습니다. 이것은 또한 고기 요리가 칼로리가 매우 높고 튀김 후에 해롭고 패스트 푸드의 기초로 간주되기 때문입니다.
부모는 무엇에주의를 기울여야합니까?
아기의 채식주의 식단에 충분한 단백질, 철분, 비타민 B12 및 셀레늄이 포함되어 있는지 확인하십시오. 부족이 의심되거나 의심되는 경우 정기적으로 실험실 테스트를 수행할 수 있습니다.
아이의 몸은 항상 웰빙, 행동, 활동 감소와 같은 요구 사항을 보고합니다. 그의 조용한 목소리를 듣고 아기를 지켜보는 것만으로도 충분하다. 특정 물질이 부족한 경우 언제든지 상황을 수정할 수 있습니다.
채식주의는 단식 투쟁이나 다이어트가 아닙니다. 이것이 가족의 철학이자 사고방식입니다. 이러한 관점 덕분에 아이는 생후 첫 달부터 자연과 동물에 대한 돌보는 태도를 발전시킵니다. 그는 친절, 연민 및 자비를 일깨우는 모든 생물을 존중하는 법을 배웁니다.
어린이 건강의 가장 중요한 비밀은 부모의 관심, 보살핌 및 사랑임을 기억하십시오. 이것은 놀라운 일을 할 수 있는 것입니다. 그 아이는 미식가 요리와 이국적인 제품이 아닌 당신에게 정확히 이것을 기대합니다.