야채 샐러드는 내 식단의 기본입니다. 나는 운이 좋았고, 나는 그것들을 숭배할 뿐이며, 건강을 위해 그것들을 나 자신에게 채우지 않습니다. 샐러드에는 단 두 가지 단점이 있습니다. 일주일 전에 미리 준비할 수 없고 재료를 오랫동안 신선하게 보관할 수 없습니다.
조리 과정을 최대한 간편하고 빠르게 만들어 내 삶을 더 편하게 만들고 신선한 야채와 허브를 "도매" 구매 후 일주일 안에 구할 수 있도록 몇 가지 도구를 준비했습니다.
1. 채소와 채소를 보관할 수 있는 가방… 얼마 전 좋은 친구가 나에게 그들에 대해 이야기했고 시도해 볼 몇 가지 패키지를 주었습니다. 그들은 상추, 골파, 파슬리, 고수, 딜을 며칠 동안 완벽한 상태로 유지했습니다. 불행히도 나는 모스크바에서 그들을 찾지 못했고 미국에서 인상적인 공급을 가져 왔습니다. 그곳에서 살 수 있다면 그렇게 하세요. 여기 링크가 있습니다. 나머지는 가까운 장래에 그러한 패키지가 될 경품 대회를 준비 할 것입니다!
2. 녹지 세탁기. 이 장치는 녹색을 씻을뿐만 아니라 잘 건조시킵니다! 이것 없이는 부엌에서 살 수 없습니다. 다른 옵션이 있지만 의미는 동일합니다. 그들은 "Azbuka Vkusa"에서 수많은 온라인 상점에 이르기까지 모든 곳에서 판매됩니다. 다음은 이러한 상점 중 하나에 대한 링크입니다.
3. 절단을위한 좋은 널과 칼… 나는 이것을 언급 할 수밖에 없습니다. 큰 나무 판에서는 모든 것이 더 빠르고 재미있게 절단되며 날카로운 칼은 뭉툭한 칼보다 덜 위험하므로 절단하기가 훨씬 쉽습니다. 이것은 잘 알려진 사실입니다. 나는 여기서 구체적인 것을 추천하지 않을 것이며, 다행스럽게도 선택은 엄청납니다.
4. 야채 필링 나이프, 껍질을 벗기는 것뿐만 아니라 당근, 오이, 심지어 한 독자가 추천한 양배추와 같은 야채 "부스러기"를 만드는 데도 사용합니다! 이것은 그것을 더 맛있고 아름답게 만듭니다. 예를 들어 여기에서 구입할 수 있습니다.
5. 샐러드 재료 맛을 선택하십시오. 여기에는 규칙이없는 것 같습니다. 모든 것을 섞는다 :
-베이스 : 상추 또는 양배추
– 색상 및 비타민 다양성: 빨강 및 노랑 고추, 토마토, 오렌지 당근 및 분홍 무;
– 추가 비타민 요금 : 허브, 콩나물, 파;
– 건강한 지방: 아보카도, 씨앗 및 견과류
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소금 없이 갈 수 없다면 여기 주제에 대한 내 게시물에서 얼마나 많은 소금이 인간에게 안전한지, 어떤 소금을 먹어야 하는지 읽어보세요.
음, 영감을 얻기 위해 – 제가 가장 좋아하는 샐러드 요리법에 대한 링크입니다.