급격한 기후 변화로 인해 많은 종과 문화가 멸종 위기에 처해 있습니다. 예측은 위안이 되지 않습니다. 많은 제품이 수십 년 안에 희귀한 진미가 될 수 있습니다.
아보카도
아보카도는 성장과 유지 관리가 매우 변덕스럽습니다. 그들은 높은 습도와 지속적인 관수가 필요합니다. 그리고 쾌적한 기상 조건에서 벗어나면 농작물 실패로 이어집니다. 이미 재배된 아보카도의 양은 줄어들었고 이 제품의 가격은 점진적으로 인상되었습니다.
굴
Ritzy는 따뜻한 물을 좋아하고 지구 온난화는 빠른 번식에 기여합니다. 그러나 물속의 굴은 적의 수를 늘리고 Urosalpinx cinerea를 달팽이로 무자비하게 먹게 되어 수확량이 감소합니다.
새우
랍스터는 특정 조건에서 성장하고 번식하며 바다의 수온이 상승하면 랍스터의 삶에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 이미 2100년까지 과학자들은 랍스터가 공룡으로서 완전히 멸종할 것이라고 예측합니다.
초콜릿과 커피
초콜릿용 코코아 콩을 재배하는 인도네시아와 가나에서는 이미 수확량이 현저히 감소했습니다. 가뭄은 질병과 나무의 추가 손실로 이어지며, 2050년에는 초콜릿이 비싸고 희귀한 진미가 될 것이라고 예측합니다. 커피처럼 각종 질병에 걸리기 쉬운 곡물은 생산 속도에 영향을 미치지 않습니다.
메이플 시럽
짧고 따뜻한 겨울은 추운 기후 조건의 주요 조건으로 인해 메이플 시럽의 맛과 품질에 변화를 줄 수 있습니다. 진짜 메이플 시럽은 너무 비싸지 만 앞으로는 금처럼 될 것입니다!
맥주
맥주는 다성분 음료이며 빨리 사라질 수 없습니다. 그러나 그 맛은 매년 크게 악화됩니다. 고온은 맛에 영향을 미치는 알파산의 홉 함량을 감소시킵니다. 물 부족은 지하수 양조에 기술을 사용해야한다는 사실로 이어질 수 있으며 이는 구성에도 영향을 미칩니다.