우리는 아보카도에 대해 무엇을 알고 있습니까? 샐러드와 스무디, 비건 샌드위치와 버거, 버터 대신 사용할 수 있는 건강식, 그리고 물론... 크림 같고 맛있는 과카몰리 요리에 완벽합니다! 비타민과 항산화제, 섬유질 및 지방이 풍부한 오늘 우리는 아보카도에 대해 이야기할 것입니다. 1. 흔히 야채라고 하지만 아보카도는 사실 과일입니다.
2. 아보카도가 익었는지 여부는 피부색으로 알 수 없습니다. 과일이 익었는지 이해하려면 살짝 눌러야 합니다. 완성된 과일은 일반적으로 단단하지만 가벼운 손가락 압력에도 굴복합니다.
3. 덜 익은 아보카도를 구입했다면 신문지로 싸서 실온의 어두운 곳에 둡니다. 신문에 사과나 바나나를 추가할 수도 있습니다. 이렇게 하면 숙성 과정이 빨라집니다.
4. 아보카도는 신체가 음식에서 지용성 영양소를 흡수하도록 도와줍니다. 따라서 토마토와 함께 먹는 아보카도는 베타 카로틴의 흡수에 기여할 것입니다.
5. 아보카도에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다.
6. 아보카도 25g에는 20가지의 다양한 비타민, 미네랄, 식물성 영양소가 들어 있습니다.
7. 아보카도를 먹는다는 최초의 언급은 기원전 8000년으로 거슬러 올라갑니다.
8. 아보카도는 최대 18개월 동안 나무에 머물 수 있습니다! 그러나 그들은 나무에서 제거된 후에야 익습니다.
9. 25년 1998월 XNUMX일 아보카도는 기네스북에 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 기록되었습니다.
10. 아보카도의 고향은 멕시코이지만 현재 브라질, 아프리카, 이스라엘, 미국 등 많은 국가에서 재배되고 있습니다.