재료 블루 베리 수프
| 월귤 나무속 | 130.0 (그램) |
| 설탕 | 20.0 (그램) |
| 감자 전분 | 1.0 (작은 술) |
| 크림 | 1.0 (테이블 스푼) |
| 물 | 500.0 (그램) |
준비 방법
씻은 신선한 블루베리를 뜨거운 물에 붓고 요리하고 체로 문질러서 설탕을 넣고 끓여서 5 분 더 요리하십시오. 그런 다음 찬물로 희석한 전분을 넣고 끓여 식힌다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 33.5kCal | 1684kCal | 2% | 6% | 5027 g |
| 단백질 | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| 지방 | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 6.9% | 4308 g |
| 탄수화물 | 5.5 g | 219 g | 2.5% | 7.5% | 3982 g |
| 유기산 | 0.3 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 7.5% | 4000 g |
| 물 | 89.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.6% | 2540 g |
| 애쉬 | 0.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 g |
| 레티놀 | 0.2의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.002의 mg의 | 1.5의 mg의 | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.007의 mg의 | 1.8의 mg의 | 0.4% | 1.2% | 25714 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 5의 mg의 | 500의 mg의 | 1% | 3% | 10000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.003의 mg의 | 2의 mg의 | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.6의 mg의 | 90의 mg의 | 0.7% | 2.1% | 15000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.02의 mg의 | 15의 mg의 | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.0898의 mg의 | 20의 mg의 | 0.4% | 1.2% | 22272 g |
| 니아신 | 0.04의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 11.8의 mg의 | 2500의 mg의 | 0.5% | 1.5% | 21186 g |
| 칼슘, Ca | 7의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.7% | 2.1% | 14286 g |
| 마그네슘, Mg | 1.2의 mg의 | 400의 mg의 | 0.3% | 0.9% | 33333 g |
| 나트륨, Na | 2.8의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.2% | 0.6% | 46429 g |
| 인, P | 5.3의 mg의 | 800의 mg의 | 0.7% | 2.1% | 15094 g |
| 염소, Cl | 2.4의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.1% | 0.3% | 95833 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.1의 mg의 | 18의 mg의 | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| 요오드, 나 | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0001의 mg의 | 2의 mg의 | 2000000 g | ||
| 구리, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| 몰리브덴, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 g |
| 셀레늄, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| 불소, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| 아연, Zn | 0.0096의 mg의 | 12의 mg의 | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.02 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.2 g | 최대 100 г |
에너지 값은 33,5kcal입니다.
블루 베리 퓨레 수프 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 22,2 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
100g 당 블루 베리에서 추출한 조리법 수프 퓨레 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 44kCal
- 399kCal
- 313kCal
- 162kCal
- 0kCal
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