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샴 피뇽과 결합 된 닭 다리는 맛있고 만족스럽고 향기로운 요리입니다. 퇴근 후 가족 외식으로 만들 수 있습니다. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 재료가 가장 저렴합니다. 정강이와 버섯은 으깬 감자, 부서지기 쉬운 bulgur 또는 쌀과 함께 제공되며 가벼운 저녁 식사를 위해 반찬은 야채 샐러드로 대체 될 수 있습니다.
호일에 샴 피뇽을 곁들인 닭 다리 요리법
호일로 요리 한 샴 피뇽을 곁들인 닭 다리 요리법은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 저녁 식사를 준비할 시간이 없다면 이 옵션을 기본으로 삼으십시오. 한 번 이상 도움이 될 것입니다.
- 6-8개 다리;
- 버섯 500g;
- 2 전구;
- 마요네즈 300ml;
- 소금, 향신료 맛;
- 3 마늘 정향;
- 1st. 엘. 머스타드.
호일에 샴 피뇽으로 닭 다리를 요리하는 방법은 단계별로 설명되어 있습니다.
- 정강이를 잘 헹구고 종이 타월이나 냅킨으로 두드려 말립니다.
- 깊은 그릇에 담고 겨자, 소금, 취향에 따라 향신료, 다진 마늘, 마요네즈를 첨가하십시오.
- 잘 섞이도록 30분 동안 그대로 두십시오.
- 필름에서 버섯을 껍질을 벗기고 다리의 어두운 끝을 잘라냅니다.
- 반으로 자르고 다리가있는 그릇에 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 버섯 위에 올려 놓고 다시 손으로 잘 섞는다.
- 베이킹 접시에 푸드포일을 깔고, 그 위에 소스와 함께 베이킹을 위해 준비한 재료를 올려주세요.
- 호일로 덮고 가장자리를 꼬집어 예열된 오븐에 넣습니다.
- 190°C에서 90분간 굽습니다.
사워 크림 소스에 조림 샴 피뇽과 닭 다리
팬에 사워 크림 소스로 조리한 샴피뇽을 곁들인 닭 다리는 가족 식사를 위한 또 다른 간단한 옵션입니다. 그 맛과 향기는 예외없이 모든 가정을 정복합니다!
- 5-7개 다리;
- 버섯 500g;
- 2 양파 머리;
- 3 마늘 정향;
- 닭고기 국물 100ml;
- 식물성 기름;
- 1st. 엘. 지상 달콤한 파프리카;
- 사워 크림 200ml;
- 파슬리 또는 딜 1 묶음;
- 소금.
사워 크림 소스에 조린 샴 피뇽 닭 다리는 연령과 취향에 관계없이 온 가족이 즐길 수 있습니다.
크림 소스에 구운 샴피뇽을 곁들인 닭 다리
크림 소스에 구운 샴 피뇽을 곁들인 닭 다리는 향긋하고 부드럽고 육즙이 많고 맛있습니다. 그러한 요리는 축제 테이블에서 정당하게 정당한 자리를 차지할 수 있으며 언제든지 가족에게 풍성한 음식을 줄 수 있습니다.
- 6-8개 닭다리;
- 버섯 400g;
- 단단한 치즈 50g;
- 5 예술. 내가 사워 크림;
- 200ml 크림;
- 1 큰술. 엘. 버터;
- ½작은술 카레, 지상 달콤한 파프리카;
- 소금 – 맛을 내기 위해 신선한 허브.
- 다리를 잘 헹구고 종이 타월로 닦고 파프리카를 뿌리고 카레를 뿌리고 고기 전체에 손으로 분배하십시오.
- 기름칠 된 베이킹 시트에 다리를 놓으십시오.
- 여러 조각으로 자른 자실체를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
- 고운 강판에 사워 크림과 크림 및 강판 치즈를 결합하고 잘 섞습니다.
- 베이킹 시트의 내용물 위에 소스를 붓고 190 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 60분간 굽고 서빙할 때 다진 파슬리를 뿌린다. 준비한 모든 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.
버섯과 치즈로 속을 채운 닭 다리
샴피뇽으로 채워진 닭 다리는 축제 테이블에서 제공되는 독창적이고 맛있는 요리입니다. 요리하기는 어렵지만 그만한 가치가 있습니다. 손님은 요리의 놀라운 맛과 관심에 즐겁게 놀랄 것입니다.
- 10조각. 다리;
- 버섯 500g;
- 2 양파 머리;
- 3 큰술. 엘. 강판 단단한 치즈;
- 당근 2개;
- 식물성 기름;
- 맛볼 소금과 후추.
- 다리를 물로 헹구고 종이 타월로 과도한 액체를 닦아냅니다.
- 다리에서 피부를 조심스럽게 제거하여 가죽 "스타킹"을 만드십시오. 이렇게하려면 맨 위에서 피부를 다리 아래로 뼈까지 당겨 피부가 고기와 연결된 곳을 자릅니다.
- 날카로운 칼로 피부와 함께 뼈를 조심스럽게 자릅니다.
- 고기를 자르거나 작은 입방체로 자르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.
- 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 양파를 깍둑썰기하고 당근을 비벼줍니다.
- 버섯은 작은 입방체로 자르고 기름에 5분간 튀기고 야채를 넣고 10분간 계속 볶습니다.
- 닭고기와 버섯, 야채, 소금, 후추를 섞어 맛을 내고 치즈를 넣고 섞습니다.
- 작은 술로 닭고기 피부의 "스타킹"에 충전물을 넣고 단단히 두드려줍니다.
- 피부의 가장자리를 연결하고 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하고 이쑤시개로 여러 곳에서 피부 자체를 뚫습니다.
- 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 박제 다리를 놓고 오븐에서 40-50분 동안 굽습니다. 180-190°C의 온도에서.
버섯과 감자를 곁들인 닭 다리
오븐에서 버섯과 치즈로 닭 다리를 요리하는 요리법이 있다면 가족은 결코 배고프지 않을 것입니다.
- 6-8 다리;
- 감자 700g;
- 버섯 500g;
- 200g 치즈;
- 2 전구;
- 마요네즈 100ml;
- 소금.
- 다리에 소금을 넣고 3-4 큰술을 부으십시오. 엘. 마요네즈와 손으로 섞는다.
- 베이킹 접시에 넣고 껍질을 벗기고 얇은 감자 반 고리로 자릅니다.
- 그런 다음 양파 층을 고리로 자르고 마요네즈로 기름칠하십시오.
- 버섯을 조각으로 자르고 양파를 넣고 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
- 양식을 오븐에 넣고 180 ° C로 가열하고 접시 표면에 황금 껍질이 나타날 때까지 50-60 분 동안 굽습니다.
- 틀을 꺼내고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 15분 동안 굽습니다.