육식에 대한 음식 금지는 주요 세계 종교가 출현하기 오래 전에 존재한 것으로 밝혀졌습니다. "자신의 것을 먹을 수 없다"는 규칙은 거의 모든 고대 문화에서 적용되었습니다. 이것은 비록 어느 정도는 아니지만 채식주의의 기원으로 간주될 수 있습니다. 확장을 통해 - 왜냐하면 동물을 "그들의"로 식별하는 올바른 원칙에도 불구하고 고대 문화에서는 모든 동물을 그렇게 간주하지 않았기 때문입니다.
후원자 원칙
아프리카, 아시아, 아메리카 및 호주의 많은 사람들은 조상으로 간주되는 특정 동물과 자신의 부족이나 씨족을 동일시하는 토테미즘을 가지고 있거나 가지고 있습니다. 물론 조상을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 어떤 사람들에게는 그러한 생각이 어떻게 생겨났는지 설명하는 전설이 있습니다. 음부티 피그미족(콩고 민주 공화국)은 이렇게 말했습니다. 그는 갑자기 병에 걸려 죽었다. 고인의 친척들은 이렇게 결론지었습니다. “이 동물은 우리 형제입니다. 우리는 그것을 만지면 안됩니다.” 그리고 구룬시족(가나, 부르키나파소)은 영웅이 여러 가지 이유로 악어 세 마리를 죽이고 세 아들을 잃은 전설을 간직하고 있습니다. 이로써 구룬시와 그들의 악어 토템의 공통점이 드러났다.
많은 부족에서 음식 금기의 위반은 성 금기의 위반과 같은 방식으로 인식됩니다. 따라서 Ponape(캐롤라이나 제도)의 언어에서 한 단어는 근친상간과 토템 동물을 먹는 것을 나타냅니다.
토템은 다양한 동물이 될 수 있습니다. 예를 들어, 다른 음부티 속에는 침팬지, 표범, 버팔로, 카멜레온, 다양한 유형의 뱀과 새가 있습니다. 우간다 사람들 사이에는 콜로부스 원숭이, 수달, 메뚜기, 천산갑, 코끼리, 표범, 사자, 쥐, 소, 양, 물고기, 심지어 콩이나 버섯까지. 오로모족(케냐 에티오피아)은 큰 쿠두영양을 먹지 않는데 이는 사람과 같은 날 천신이 창조했다고 믿기 때문이다.
종종 부족은 그룹으로 나뉩니다. 민족지학자는 phratries와 씨족이라고 부릅니다. 각 그룹에는 자체 식품 제한이 있습니다. 퀸즐랜드 주에 있는 오스트레일리아 부족 중 하나인 씨족 중 한 사람은 주머니쥐, 캥거루, 개 및 특정 종류의 벌꿀을 먹을 수 있었습니다. 다른 씨족에게는 이 음식이 금지되었지만 에뮤, 반디쿠트, 검은 오리 및 일부 유형의 뱀을 위한 것이었습니다. 세 번째 대표자는 비단뱀 고기, 다른 종의 꿀, 네 번째 대표자는 고슴도치, 칠면조 등을 먹었습니다.
위반자는 처벌됩니다
이 민족의 대표자들을 위한 음식 금기의 위반이 그들의 양심의 오점일 뿐이라고 생각해서는 안 됩니다. 민족지학자들은 그러한 범죄에 대해 목숨을 바쳐야 했던 많은 경우를 설명했습니다. 아프리카나 오세아니아의 주민들은 자신도 모르는 사이에 금기를 어기고 금단의 음식을 먹었다는 사실을 알게 된 후 별다른 이유 없이 짧은 기간 동안 사망했습니다. 그 이유는 죽어야 한다는 믿음 때문이었습니다. 때때로 그들은 고통 중에 그들이 먹은 동물의 울음 소리를 냈습니다. 다음은 인류학자 Marcel Moss의 책에서 금지된 뱀을 먹은 호주인에 대한 이야기입니다. “낮 동안 환자는 점점 더 나빠졌습니다. 그를 붙잡는 데는 세 명의 남자가 필요했다. 뱀의 영은 그의 몸에 자리 잡고 있었고 때때로 그의 이마에서 그의 입을 통해 쉿 소리가 났습니다 ... ".
그러나 먹는 동물의 특성을 받아들이기를 꺼리는 것과 관련된 모든 식품 금지의 대부분은 임산부를 둘러싸고 있습니다. 다음은 다양한 슬라브 민족 사이에 존재했던 그러한 금지의 몇 가지 예입니다. 아기가 귀머거리로 태어나는 것을 방지하기 위해 임산부는 생선을 먹을 수 없었습니다. 쌍둥이의 탄생을 피하기 위해 여성은 융합 과일을 먹을 필요가 없습니다. 아이가 불면증으로 고통받는 것을 방지하기 위해 토끼 고기를 먹는 것이 금지되었습니다 (일부 신념에 따르면 토끼는 결코 잠들지 않습니다). 아이가 콧물이 나는 것을 방지하기 위해 점액으로 덮인 버섯 (예 : 버터 피쉬)을 먹는 것이 허용되지 않았습니다. Dobruja에서는 늑대에게 괴롭힘을당하는 동물의 고기를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 그 아이는 뱀파이어가 될 것입니다.
먹고 자신이나 다른 사람을 해치다
고기와 유제품을 섞지 않는 것으로 잘 알려진 금지는 유대교에만 국한된 것이 아닙니다. 예를 들어 아프리카의 목축민들 사이에 널리 퍼져 있습니다. 고기와 유제품이 섞이면(그릇이든 위장이든 상관없이) 젖소가 죽거나 적어도 우유를 잃을 것이라고 믿어집니다. 뇨로족(우간다, 케냐) 사이에서는 육류 섭취와 유제품 섭취 사이의 간격이 최소 12시간 이상이어야 했다. 매번 고기에서 유제품으로 전환하기 전에 Masai는 강력한 구토제와 완하제를 복용하여 이전 음식의 흔적이 위장에 남지 않도록했습니다. 샴발라(탄자니아, 모잠비크) 사람들은 자신도 모르는 사이에 위장에서 우유와 고기를 섞어 가축을 잃을 수 있는 유럽인들에게 소의 우유를 파는 것을 두려워했습니다.
일부 부족은 특정 야생 동물의 고기를 먹는 것을 완전히 금지했습니다. 수크족(케냐, 탄자니아)은 그들 중 한 명이 야생 돼지나 생선의 고기를 먹으면 소가 젖을 짜지 않을 것이라고 믿었습니다. 이웃에 사는 난디족들 사이에서는 물염소, 얼룩말, 코끼리, 코뿔소 및 일부 영양이 금지된 것으로 간주되었습니다. 사람이 굶주림으로 인해이 동물 중 하나를 먹어야한다면 그 후 몇 달 동안 우유를 마시는 것이 금지되었습니다. 마사이족 양치기들은 일반적으로 야생 동물의 고기를 거부하고 무리를 공격하는 포식자만을 사냥했습니다. 옛날에는 영양, 얼룩말, 가젤이 마사이족 마을 근처에서 겁 없이 풀을 뜯었습니다. 엘란트와 버팔로는 예외였습니다. 마사이족은 그들을 소처럼 여겼기 때문에 스스로 먹을 수 있었습니다.
아프리카의 목가적인 부족들은 종종 유제품과 식물성 식품을 섞는 것을 피했습니다. 이유는 같습니다. 가축에게 해를 끼친다고 믿었습니다. 빅토리아 호수와 백나일 수원을 발견한 여행자 존 헤닝 스피크(John Henning Speke)는 흑인 마을에서 그가 콩을 먹는 것을 보았기 때문에 그에게 우유를 팔지 않았다고 회상했습니다. 결국 현지 부족의 지도자는 여행자를 위해 한 마리의 소를 할당했는데, 그 우유는 언제든지 마실 수 있었습니다. 그런 다음 아프리카 사람들은 무리를 두려워하지 않았습니다. 뇨로는 야채를 먹고 난 다음 날 우유를 마실 수 있었고 콩이나 고구마라면 이틀 뒤에야 마실 수 있었다. 양치기는 일반적으로 야채를 먹는 것이 금지되었습니다.
마사이족은 야채와 우유의 분리를 엄격하게 준수했습니다. 그들은 군인들의 야채를 완전히 거부해야했습니다. 마사이족 전사는 이 금지령을 어기느니 차라리 굶어 죽는 것을 택할 것입니다. 그럼에도 불구하고 누군가가 그러한 범죄를 저지르면 그는 전사의 칭호를 잃을 것이고 한 명의 여성도 그의 아내가되기를 동의하지 않을 것입니다.