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우리는 모두 이 이름을 한 번 이상 들어봤을 것입니다. 그녀를 떠올리는 것만으로도 입에서는 달콤해 지지만 마음속으로는 좋다. 포도당은 많은 과일과 열매에서 발견되며 몸에서 스스로 생산할 수도 있습니다. 또한 포도당은 맛있는 포도에서도 발견됩니다. 덕분에 두 번째 이름이 생겼습니다.외국 설탕… 포도당의 세 번째 이름은 덱 스트로스…이 용어는 종종 외국산 주스의 구성에 표시됩니다.
포도당이 풍부한 식품 :
제품 100g에 표시된 대략적인 양
포도당의 일반적인 특성
화학 구조면에서 포도당은 1802 원자당입니다. 탄수화물에 관한 기사에서 우리는 이미 포도당 연결이 단당류뿐만 아니라 이당류 및 다당류에서도 발견된다고 언급했습니다. XNUMX년 런던의 의사인 William Prout에 의해 발견되었습니다. 인간과 동물에서 포도당은 주요 에너지원입니다. 과일과 채소 외에도 포도당의 공급원은 동물성 근육 글리코겐과 식물 전분입니다. 포도당은 고등 식물의 모든 세포벽을 구성하는 식물 고분자에도 존재합니다. 이 식물성 고분자를 셀룰로오스라고 합니다.
일일 포도당 요구 사항
포도당의 주요 기능은 우리 몸에 에너지를 제공하는 것입니다. 그러나 추측하기 어렵지 않으므로 수량은 특정 수치를 가져야합니다. 예를 들어 체중이 70kg 인 사람의 경우 표준은 하루에 185g의 포도당입니다. 동시에 120 그램은 뇌 세포, 35 그램 (줄무늬 근육), 나머지 30 그램은 적혈구에 사용됩니다. 우리 몸의 나머지 조직은 지방 에너지 원을 사용합니다.
개별 신체의 포도당 필요량을 계산하려면 2.6g / kg에 실제 체중을 곱해야합니다.
포도당의 필요성은 다음과 같이 증가합니다.
포도당은 에너지 활성 물질이기 때문에 사람이 섭취해야하는 양은 그의 활동 유형과 정신 생리 학적 상태에 따라 다릅니다.
사람이 많은 에너지를 필요로하는 일을하는 경우 포도당의 필요성이 증가합니다. 이러한 작업에는 파기 및 던지기 작업뿐만 아니라 뇌가 수행하는 계산 계획 작업의 구현도 포함됩니다. 따라서 지식 근로자와 육체 근로자의 경우 포도당 증가량이 필요합니다.
그러나 어떤 약이든 독이 될 수 있고 어떤 독이든 약이 될 수 있다는 Paracelsus의 진술을 잊지 마십시오. 그것은 모두 복용량에 달려 있습니다. 따라서 소비 포도당을 늘릴 때 합리적인 양을 잊지 마십시오!
포도당의 필요성은 다음과 같이 감소합니다.
사람이 당뇨병 경향이 있고 앉아있는 생활 방식 (정신적 스트레스와 관련이 없음)이있는 경우, 포도당 섭취량을 줄여야합니다. 결과적으로 사람은 쉽게 소화 할 수있는 포도당이 아니라 비오는 날에 저장하는 대신 에너지 생산에 사용될 지방에서 필요한 양의 에너지를 받게됩니다.
포도당 소화율
위에서 언급했듯이 포도당은 열매와 과일뿐만 아니라 전분뿐만 아니라 동물 근육 글리코겐에서도 발견됩니다.
동시에 단당류와 이당류의 형태로 제공되는 포도당은 물, 이산화탄소 및 일정량의 에너지로 매우 빠르게 전환됩니다. 전분과 글리코겐은이 경우 포도당을 처리하는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 포유류 신체의 셀룰로오스는 전혀 소화되지 않습니다. 그러나 그것은 위장관 벽에 브러시 역할을합니다.
포도당의 유용한 특성과 신체에 미치는 영향
포도당은 신체의 가장 중요한 에너지 원이며 해독 기능도 있습니다. 이로 인해 진부한 감기에서 독극물 중독에 이르기까지 독소 형성이 가능한 모든 질병에 처방됩니다. 전분의 가수 분해로 얻은 포도당은 제과 산업과 의약에 사용됩니다.
필수 요소와의 상호 작용
인체에서 포도당은 비타민 A와 C, 물 및 산소와 상호 작용합니다. 포도당과 함께 산소는 적혈구에 영양을 공급합니다. 또한 포도당은 물에 잘 녹습니다.
체내 포도당 부족 징후
우리 사회 전체는 조건부로 세 그룹으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 그룹에는 소위 단 것을 포함합니다. 두 번째 그룹은 과자에 무관심한 사람들로 구성됩니다. 글쎄, 세 번째 그룹은 과자를 전혀 좋아하지 않습니다 (원칙 상). 어떤 사람들은 당뇨병을 두려워하고 다른 사람들은 여분의 칼로리를 두려워합니다. 그러나 이러한 제한은 이미 당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병에 걸리기 쉬운 사람들에게만 허용됩니다.
나머지 사람들에게는 포도당의 주요 기능이 우리 몸에 에너지를 공급하는 것이기 때문에 그 부족은 무기력과 무관심뿐만 아니라 더 심각한 문제로 이어질 수 있다고 말하고 싶습니다. 이러한 문제 중 하나는 근육 약화입니다. 그것은 몸 전체의 근육 긴장도가 전반적으로 감소하는 것으로 나타납니다. 그리고 우리의 심장도 근육 기관이기 때문에 포도당이 부족하면 심장이 그 임무를 수행 할 수 없다는 사실로 이어질 수 있습니다.
또한 포도당이 부족하면 전반적인 약화, 의식 상실 및 모든 신체 시스템의 활동 중단과 함께 저혈당 장애가 발생할 수 있습니다. 당뇨병 환자는 장기간 동화 포도당을 함유한 식품을 선호합니다. 이들은 모든 종류의 곡물, 감자, 쇠고기 및 양고기입니다.
신체의 과도한 포도당 징후
고혈당은 과도한 포도당의 징후 일 수 있습니다. 일반적으로 3.3 – 5.5 범위입니다. 이 변동은 개인의 특성에 따라 다릅니다. 혈당 수치가 5.5 이상이면 반드시 내분비 전문의를 방문해야합니다. 이 점프가 전날 과자 소비 증가로 인해 발생한 것으로 밝혀지면 (예 : 생일 파티에 있었고 케이크를 먹음) 모든 것이 정상입니다. 먹는 음식에 관계없이 설탕 수치에 대한 데이터가 높으면 의사 방문을 고려해야합니다.
미용과 건강을위한 포도당
다른 모든 것과 마찬가지로 포도당의 경우에도 황금 평균을 준수해야 합니다. 몸에 포도당이 많으면 과체중, 당뇨병을 유발할 수 있으며 부족하면 쇠약해질 수 있습니다. 성공적인 운동을 위해서는 혈당이 최적의 수준으로 유지되어야 합니다. 가장 유익한 빠른 흡수 포도당은 꿀, 건포도, 날짜 및 기타 달콤한 과일에서 발견됩니다. 장기 에너지 유지에 필수적인 느린 흡수 포도당은 다양한 곡물에서 발견됩니다.
우리는이 그림에서 포도당에 대한 가장 중요한 포인트를 수집했으며이 페이지에 대한 링크와 함께 사진을 소셜 네트워크 또는 블로그에 공유해 주시면 감사하겠습니다.