탐닉할 수 있다면 이번 휴가철에 맛있고 건강한 레몬 마멀레이드로 자신을 대접해 보시지 않겠습니까? 그래서 레시피!
필요할 것이예요:
- 5 레몬;
- 젤라틴 50g;
- 달콤한 식초 1 큰술;
- 꿀 1티스푼;
- 스테비아 맛
- 설탕 1작은술.
레몬 제스트 1테이블스푼을 갈아서 레몬즙을 짜낸다(레몬즙 350ml 필요). 결과 주스를 불에 풍미와 함께 끓여서 약 5 분 동안 약한 창에 두십시오. 그런 다음 주스를 걸러내고 젤라틴, 식초, 꿀, 스테비아를 넣고 잘 섞습니다. 액체가 식은 후 베이킹 페이퍼로 덮인 직사각형 용기에 붓습니다.
마멀레이드가 든 형태를 냉장고에 10 시간 동안 넣으십시오. 냉동 마멀레이드는 곰팡이에서 제거하고 칼로 작은 사각형으로 자르고 설탕에 말아야합니다 (더 맛있지 만 덜 건강합니다)! 행복한 차!