이 해산물은 가격과 생선 가게와 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다. 홍합은 맛있고 준비하기 쉽고 건강에도 좋습니다! 그들은 칼로리가 낮고 구성에는 다중 불포화 지방산, 코발트, 칼륨, 칼슘, 붕소, 마그네슘, 인, 나트륨, 철, 요오드가 포함되어 있습니다. 글리코겐뿐만 아니라 B, PP, A, C, E 그룹의 비타민. 그것들의 한 가지 문제는 올바르게 먹는 방법입니다. 하나는 가족과 함께 집에 있을 때, 다른 하나는 식당에서 홍합을 먹어야 할 때입니다. 알아봅시다.
에티켓에 따라
– 식당에서 조개 껍질에 홍합을 제공하는 경우 특수 핀셋과 포크가 함께 제공됩니다. 따라서 하나의 플랩으로 족집게로 껍질을 잡고 포크로 연체 동물을 추출합니다.
– 또한 손가락으로 열린 껍질을 가져다가 입으로 가져와 내용물을 빨아들이는 것도 허용됩니다.
토착어로
친한 친구와 가족의 서클에서 홍합을 먹는 특별한 장치로 순간을 건너 뛰고 빈 조개를 사용할 수 있습니다.
– 껍질의 절반을 가져다가 조개를“긁어내는”데 사용합니다.
– 비어있는 열린 껍질을 집게처럼 조개를 제거합니다.
주의 사항
홍합은 드라이 화이트 와인과 가벼운 맥주와 잘 어울립니다. 홍합은 일반적으로 파슬리, 양파 및 마늘과 함께 다양한 소스로 준비됩니다.