소금을 제대로 저장하는 방법

좋은 소금은 부서지기 쉽고 건조하지만 잘못 보관하면 수분이 포화되어 딱딱한 덩어리가 될 수 있습니다. 이를 방지하려면 소금 보관 규칙을 따라야 합니다.

1. 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 소금을 보관하십시오. 
2. 항상 소금통에 소금을 단단히 덮으십시오. 
3. 젖거나 기름기가 많은 손이나 젖은 숟가락으로 소금통에서 소금을 집어 올리지 마십시오. 
4. 많은 양의 소금이 담긴 용기에 쌀과 함께 작은 거즈 백을 넣을 수 있습니다. 그러면 과도한 수분이 흡수됩니다. 
5. 린넨 백, 유리 제품 또는 개봉하지 않은 원래 포장, 나무 또는 세라믹 소금 통에 소금을 보관하십시오.
6. 소금을 저장하기 위해 플라스틱 용기를 사용하려는 경우 "음식 용"으로 표시되어 있는지 확인하십시오.

그리고 모든 성인은 매일 5 ~ 7g의 소금 만 필요합니다. 여름에는 발한 증가로 인해 필요량이 10-15g으로 증가합니다. 따라서 음식을 과도하게 소금을 사용하지 말고 가능한 경우 소금 유사체를 사용하십시오. 

건강!