재료 토마토와 치즈 피자
| 밀가루, XNUMX 급 | 200.0 (그램) |
| 설탕 | 30.0 (그램) |
| 버터 | 150.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 1.0 (개) |
| 토마토 | 7.0 (개) |
| 마늘 양파 | 0.5 (개) |
| 마요네즈 | 4.0 (테이블 스푼) |
| 단단한 치즈 | 80.0 (그램) |
| 식탁 용 소금 | 1.0 (작은 술) |
| 검은 후추 | 1.0 (그램) |
| 파슬리 | 3.0 (그램) |
| 딜 | 3.0 (그램) |
준비 방법
미리 식힌 버터를 자르고 밀가루, 설탕을 넣고 계란을 넣고 꽉 끼지 않은 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에 1.5 분 동안 두세요. 씻은 토마토를 고리 모양으로 자릅니다 (두께 2-15cm). 반죽을 얇게 펴서 베이킹 시트에 놓고 측면을 약간 구부립니다. 반죽에 토마토를 골고루 펴고 소금, 후추로 간을하고 잘게 썬 마늘과 허브를 뿌린다. 피자에 마요네즈를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 뜨거운 오븐에 20-XNUMX 분 동안 두십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 221.6kCal | 1684kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| 단백질 | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| 지방 | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| 탄수화물 | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| 유기산 | 37.8 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| 물 | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| 애쉬 | 0.7 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| 레티놀 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.08의 mg의 | 1.8의 mg의 | 4.4% | 2% | 2250 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 19.2의 mg의 | 500의 mg의 | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 1.8% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.08의 mg의 | 2의 mg의 | 4% | 1.8% | 2500 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 6.7의 mg의 | 90의 mg의 | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 3.9의 mg의 | 15의 mg의 | 26% | 11.7% | 385 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| 비타민 PP, NO | 1.1806의 mg의 | 20의 mg의 | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| 니아신 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 148.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| 칼슘, Ca | 74의 mg의 | 1000의 mg의 | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| 실리콘, Si | 0.3의 mg의 | 30의 mg의 | 1% | 0.5% | 10000 g |
| 마그네슘, Mg | 17.3의 mg의 | 400의 mg의 | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| 나트륨, Na | 120.5의 mg의 | 1300의 mg의 | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| 유황, S | 21.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| 인, P | 65.1의 mg의 | 800의 mg의 | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| 염소, Cl | 609.6의 mg의 | 2300의 mg의 | 26.5% | 12% | 377 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| 보어, B | 51 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 11.7 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.9의 mg의 | 18의 mg의 | 5% | 2.3% | 2000 g |
| 요오드, 나 | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| 코발트, 주식회사 | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| 망간, 미네소타 | 0.2009의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 4.5% | 996 g |
| 구리, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| 몰리브덴, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| 니켈, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 2.1 μg | ~ | |||
| 불소, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| 크롬, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| 아연, Zn | 0.4689의 mg의 | 12의 mg의 | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 7.2 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 1.4 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 18.7의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 221,6kcal입니다.
토마토와 치즈 피자 비타민 A – 55,6 %, 비타민 E – 26 %, 염소 – 26,5 %, 코발트 – 31 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학 성분 100g 당 토마토와 치즈 피자
- 329kCal
- 399kCal
- 661kCal
- 157kCal
- 24kCal
- 149kCal
- 627kCal
- 364kCal
- 0kCal
- 255kCal
- 49kCal
- 40kCal
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