재료 밀크 소스 (단맛)
| 젖소 | 1000.0 (그램) |
| 버터 | 40.0 (그램) |
| 밀가루, 프리미엄 | 40.0 (그램) |
| 설탕 | 120.0 (그램) |
| 바닐린 | 0.05 (그램) |
준비 방법
rec.에 표시된대로 준비된 액체 우유 소스에서. No. 549, 이전에 뜨거운 끓인 물에 녹인 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 푸딩, 캐서롤, 시리얼 및 야채 요리를위한 소스를 제공합니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 127.2kCal | 1684kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| 단백질 | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| 지방 | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| 탄수화물 | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| 유기산 | 0.09 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| 물 | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| 애쉬 | 0.6 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| 레티놀 | 0.05의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.04의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 21.5의 mg의 | 500의 mg의 | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 4.7% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.05의 mg의 | 2의 mg의 | 2.5% | 2% | 4000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 0.9의 mg의 | 90의 mg의 | 1% | 0.8% | 10000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.2의 mg의 | 15의 mg의 | 1.3% | 1% | 7500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| 비타민 PP, NO | 0.5814의 mg의 | 20의 mg의 | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| 니아신 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 127의 mg의 | 2500의 mg의 | 5.1% | 4% | 1969 g |
| 칼슘, Ca | 98.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| 실리콘, Si | 0.1의 mg의 | 30의 mg의 | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| 마그네슘, Mg | 11.6의 mg의 | 400의 mg의 | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| 나트륨, Na | 42.4의 mg의 | 1300의 mg의 | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| 유황, S | 26.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 2.6% | 2% | 3831 g |
| 인, P | 78.8의 mg의 | 800의 mg의 | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| 염소, Cl | 90.6의 mg의 | 2300의 mg의 | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| 보어, B | 1.3 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 3.2 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.2의 mg의 | 18의 mg의 | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| 요오드, 나 | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| 망간, 미네소타 | 0.025의 mg의 | 2의 mg의 | 1.3% | 1% | 8000 g |
| 구리, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| 몰리브덴, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| 니켈, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| 스트론튬, Sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| 타이탄, 너 | 0.4 μg | ~ | |||
| 불소, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| 크롬, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| 아연, Zn | 0.3548의 mg의 | 12의 mg의 | 3% | 2.4% | 3382 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 2.4 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.1 g | 최대 100 г |
에너지 값은 127,2kcal입니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 밀크 소스 (단맛)
- 60kCal
- 661kCal
- 334kCal
- 399kCal
- 0kCal
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