재료 다진 파 계란
| 파 | 825.0 (그램) |
| 마가린 | 70.0 (그램) |
| 닭고기 달걀 | 3.0 (개) |
| 파슬리 | 15.0 (그램) |
| 식탁 용 소금 | 12.0 (그램) |
준비 방법
파는 껍질을 벗기고, 씻고, 말리고, 잘게 자르고, 잘게 썬 계란, 녹인 마가린, 소금, 잘게 썬 허브와 함께 섞습니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 89.1kCal | 1684kCal | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| 단백질 | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| 지방 | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| 탄수화물 | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| 유기산 | 44.8 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| 물 | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| 애쉬 | 1.3 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| 레티놀 | 2.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 2.2% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 34.1의 mg의 | 500의 mg의 | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.3의 mg의 | 5의 mg의 | 6% | 6.7% | 1667 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 11.2% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 20.7 μg | 400 μg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 32.4의 mg의 | 90의 mg의 | 36% | 40.4% | 278 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 3의 mg의 | 15의 mg의 | 20% | 22.4% | 500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| 비타민 PP, NO | 0.8146의 mg의 | 20의 mg의 | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| 니아신 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 290.4의 mg의 | 2500의 mg의 | 11.6% | 13% | 861 g |
| 칼슘, Ca | 115.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 11.6% | 13% | 864 g |
| 마그네슘, Mg | 21.1의 mg의 | 400의 mg의 | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| 나트륨, Na | 44.3의 mg의 | 1300의 mg의 | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| 유황, S | 49.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 5% | 5.6% | 2016 g |
| 인, P | 53.9의 mg의 | 800의 mg의 | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| 염소, Cl | 765.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 450 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.4의 mg의 | 18의 mg의 | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| 요오드, 나 | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| 코발트, 주식회사 | 8.4 μg | 10 μg | 84% | 94.3% | 119 g |
| 망간, 미네소타 | 0.2046의 mg의 | 2의 mg의 | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| 구리, Cu | 105.3 μg | 1000 μg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| 몰리브덴, Mo. | 21.9 μg | 70 μg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| 불소, F | 7.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| 크롬, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| 아연, Zn | 0.4537의 mg의 | 12의 mg의 | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.1 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.3 g | 최대 100 г | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 73.2의 mg의 | 최대 300mg |
에너지 값은 89,1kcal입니다.
다진 파 계란 비타민 A – 233,3 %, 비타민 B2 – 11,1 %, 비타민 C – 36 %, 비타민 E – 20 %, 칼륨 – 11,6 %, 칼슘 – 11,6 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 염소 – 33,3 %, 코발트 – 84 %, 몰리브덴 – 31,3 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 몰리브덴 황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리 미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 계란을 넣은 다진 파
- 20kCal
- 743kCal
- 157kCal
- 49kCal
- 0kCal
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