재료 노가이 차 (카라 차이-시르 카시안 국민 음료)
| 그루지야 차 (타일) | 5.0 (그램) |
| 젖소 | 105.0 (그램) |
| 물 | 50.0 (그램) |
| 크림 | 50.0 (그램) |
| 식탁 용 소금 | 0.1 (그램) |
| 후추 검은 완두콩 | 1.0 (그램) |
| 정향 | 0.1 (그램) |
준비 방법
그루지야 차는 끓는 물에 넣고 2-3 분 동안 끓여서 5-6 분 동안 고집합니다. 차를 걸러내고 뜨거운 삶은 우유, 끓인 사워 크림, 소금, 후추, 정향을 넣고 섞습니다. 그런 다음 1-2분 동안 주입하고 여과합니다. 뜨겁게 출시됩니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 105.4kCal | 1684kCal | 6.3% | 6% | 1598 g |
| 단백질 | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3.2% | 2923 g |
| 지방 | 9.2 g | 56 g | 16.4% | 15.6% | 609 g |
| 탄수화물 | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.4% | 6636 g |
| 유기산 | 2 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| 물 | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.9% | 3206 g |
| 애쉬 | 0.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 10.5% | 900 g |
| 레티놀 | 0.1의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.03의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2% | 1.9% | 5000 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.1의 mg의 | 1.8의 mg의 | 5.6% | 5.3% | 1800 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 42.5의 mg의 | 500의 mg의 | 8.5% | 8.1% | 1176 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 3.8% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.04의 mg의 | 2의 mg의 | 2% | 1.9% | 5000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.1% | 8696 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.5% | 1000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 1의 mg의 | 90의 mg의 | 1.1% | 1% | 9000 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.2의 mg의 | 15의 mg의 | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| 비타민 PP, NO | 0.7316의 mg의 | 20의 mg의 | 3.7% | 3.5% | 2734 g |
| 니아신 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 157.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 6.3% | 6% | 1587 g |
| 칼슘, Ca | 91.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 9.1% | 8.6% | 1098 g |
| 마그네슘, Mg | 19.2의 mg의 | 400의 mg의 | 4.8% | 4.6% | 2083 g |
| 나트륨, Na | 34.9의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.7% | 2.6% | 3725 g |
| 유황, S | 14.1의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.4% | 1.3% | 7092 g |
| 인, P | 79.7의 mg의 | 800의 mg의 | 10% | 9.5% | 1004 g |
| 염소, Cl | 98.1의 mg의 | 2300의 mg의 | 4.3% | 4.1% | 2345 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 2.2의 mg의 | 18의 mg의 | 12.2% | 11.6% | 818 g |
| 요오드, 나 | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.9% | 2459 g |
| 코발트, 주식회사 | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0038의 mg의 | 2의 mg의 | 0.2% | 0.2% | 52632 g |
| 구리, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9174 g |
| 몰리브덴, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5% | 1892 g |
| 올 로보, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.7% | 5500 g |
| 스트론튬, Sr. | 8.2 μg | ~ | |||
| 불소, F | 13.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 30303 g |
| 크롬, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| 아연, Zn | 0.2538의 mg의 | 12의 mg의 | 2.1% | 2% | 4728 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 2.4 g | 최대 100 г |
에너지 값은 105,4kcal입니다.
노가이 차 (카라 차이-시르 카시안 국민 음료) 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 비타민 A – 11,1 %, 철 – 12,2 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학적 조성 노가이 차 (카라 차이-시르 카시안 국민 음료) 100g 당
- 152kCal
- 60kCal
- 0kCal
- 162kCal
- 0kCal
- 255kCal
- 0kCal
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