참깨는 세계에서 가장 오래된 작물 중 하나입니다. 현재 칼슘과 마그네슘 함량이 높아 특히 인기를 얻고 있습니다. 천연 의약품으로서의 역사는 이집트에서 참깨가 약용으로 사용되었던 3600년 전으로 거슬러 올라갑니다(이집트 학자 Ebers의 기록에 따르면).
또한 고대 바빌론의 여성들은 젊음과 아름다움을 유지하기 위해 꿀과 참깨를 섞어 사용했다고 믿어집니다. 로마 군인들은 힘과 에너지를 주기 위해 비슷한 혼합물을 먹었습니다. 2006년 Yale Journal of Biological Medicine에 발표된 한 연구에서 . 모든 식용유를 참기름으로 대체하자 수축기 및 이완기 혈압이 정상으로 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한 지질 과산화가 감소했습니다. 혈압 강하 효과를 담당하는 참기름 성분 중 하나는 펩타이드입니다. 참깨 오일은 구강 위생을 위해 수천 년 동안 인도 전통 의학인 Ayurveda에서 사용되었습니다. 참기름으로 입을 헹구는 것으로 여겨진다. 참깨에는 콜라겐 생성과 피부 탄력에 필수적인 미네랄인 아연이 풍부합니다. 참기름은 일광화상을 부드럽게 하고 피부질환에 도움을 줍니다. 참깨의 놀라운 특성에 대한 자세한 목록: