물론 오랜 세월에 걸쳐 형성된 육식 습관을 버리기란 쉽지 않다. 대부분의 부모는 자녀가 아주 어릴 때부터 체계적으로 고기를 먹도록 강요합니다., "패티나 치킨을 다 먹지 않으면 쟈니, 너는 절대 크고 튼실하게 자랄 수 없다"는 진심 어린 믿음으로. 이러한 끊임없는 재촉의 영향으로 육식을 선천적으로 싫어하는 아이들도 시간이 지나면 어쩔 수 없이 양보하게 되며, 나이가 들면 세련된 본능은 무디어집니다. 그들이 성장하는 동안 육류 산업에 봉사하는 선전이 제 역할을 하고 있습니다. 설상가상으로 고기를 먹는 의사들(스스로도 피 묻은 갈비살을 포기할 수 없음)은 “고기, 생선, 가금류는 가장 중요하고 없어서는 안 될 단백질 공급원입니다. !” - 진술은 노골적으로 거짓이며 사실이 아닙니다.
이 "의사들"의 진술을 하나님의 율법으로 인식하는 많은 부모들은 가족 저녁 식사에서 성장하는 자녀가 갑자기 그에게서 고기 접시를 밀고 조용히 다음과 같이 말했을 때 충격을 받았습니다. “이제 안먹어요”. "왜 그런데?" 아버지는 보랏빛으로 변하며 겸손한 미소 뒤에 그녀의 짜증을 숨기려고 애쓰며 묻고, 어머니는 하늘을 향해 눈을 굴리며 손을 모으고 기도한다. 톰이나 제인이 재치 있게 대답하기보다 사실적으로 대답할 때: “내 뱃속은 불에 탄 동물 사체를 버리는 쓰레기장이 아니니까”, – 전면이 열린 것으로 간주될 수 있습니다. 일부 부모, 더 자주 어머니는 이것에서 이전에 살아 있는 존재에 대한 연민의 잠자고 있는 감정을 그들의 자녀들이 깨우는 것을 볼 수 있을 만큼 충분히 이해하고 멀리 안고 있으며 때로는 이것에 대해 동정하기도 합니다. 그러나 대다수의 부모는 그것을 탐닉하지 않으려는 변덕, 권위에 대한 도전, 또는 자신의 육식에 대한 간접적인 비난(종종 이 세 가지가 모두 합쳐진 경우)으로 봅니다.
응답은 다음과 같습니다. “이 집에 사는 동안은 보통 사람들이 먹는 것을 먹을 것입니다! 건강을 망치고 싶다면 그것은 당신의 일이지만 우리 집 안에서 그런 일이 일어나도록 놔두지 않을 것입니다!” 다음과 같은 결론으로 부모를 위로하는 심리학자는 이러한 상황에서 벗어나는 데 기여하지 않습니다. “당신의 자녀는 음식을 당신의 영향력에서 벗어나기 위한 도구로 사용합니다. 그에게 자신을 주장할 추가 이유를 제공하지 마십시오.당신의 채식주의로 비극을 만들 수 있습니다. 모든 것이 저절로 지나갈 것입니다.
의심할 여지 없이, 일부 십대들에게 채식주의는 반항을 위한 핑계일 뿐이거나 궁지에 몰린 부모로부터 양보를 얻기 위한 또 다른 영리한 방법일 뿐입니다. 그럴 수도 있지만, 젊은이들에 대한 나의 경험에 따르면 대부분의 경우 그들이 육식을 거부하는 데는 훨씬 더 깊고 고귀한 동기가 있습니다. 즉, 그들 자신과 미래의 고통과 괴로움이라는 영원한 문제를 실질적으로 해결하려는 이상주의적 욕망입니다. 기타(인간이든 동물이든).
살아있는 존재의 살을 먹는 것을 거부하는 것은 이 방향에서 가장 명백하고 기본적인 단계일 뿐입니다. 다행스럽게도 모든 부모가 자녀의 육식 거부를 적대감과 두려움으로 인식하는 것은 아닙니다. 한 어머니는 이렇게 말했습니다. “우리 아들이 스무 살이 될 때까지 아버지와 나는 우리가 아는 모든 것을 그에게 가르치려고 노력했습니다. 이제 그는 우리를 가르칩니다. 육식을 거부함으로써 우리에게 육식의 부도덕함을 깨닫게 해 주셨고, 우리는 그에게 너무나 감사합니다!
우리가 확립된 식습관을 깨는 것이 얼마나 힘든 일이든 간에, 우리는 우리 자신을 위해, 모든 생명체의 이익을 위해 인도적인 식단을 구축하기 위해 가능한 모든 노력을 기울여야 합니다. 자신의 연민의 힘으로 생명체에 대한 연민으로 고기를 포기한 사람에게 마침내 당신을 먹여 살리기 위해 아무도 희생 될 필요가 없다는 것을 깨달았을 때이 새로운 느낌이 얼마나 멋진 지 설명 할 필요가 없습니다. 실제로 Anatole France를 의역하면 다음과 같이 말할 수 있습니다. 우리가 동물 먹기를 포기할 때까지 우리 영혼의 일부는 계속해서 어둠의 권세 안에 남아 있습니다.
신체가 새로운 식단에 재적응할 시간을 주기 위해, 먼저 붉은 고기를 포기하고 가금류를 포기한 다음 생선을 포기하는 것이 좋습니다. 고기는 결국 사람을 '놓아버리고' 어느 순간 이 거친 살을 음식으로 먹을 수 있는 사람은 상상조차 하기 어려워진다.