이 과일 문화의 수백 품종이 알려져 있습니다. 자두는 크기와 모양이 다르며 맛과 색도 다릅니다. 그러나 당신이 선택하지 않을 것은 확실히, 그들은 우리의 과일 메뉴에 있어야 합니다. 결국 매실에는 많은 치유력과 치유력이 있습니다.
계절
우리 우크라이나 자두는 XNUMX월부터 시장과 슈퍼마켓에 진열되어 있습니다. 숙성 시간이 다르기 때문에 XNUMX월까지 다양한 종류의 자두를 구할 수 있습니다.
방법을 선택하는 방법
탄력있는 자두를 선택하십시오. 표면에 가벼운 무광택 코팅이 보이면 신선도를 나타냅니다. 자두는 구겨지거나 깨져서는 안되며 발효 냄새가 없어야합니다.
유용한 속성
자두에는 과당, 자당 및 포도당, 비타민 A, B1, B2, C, R이 포함되어 있습니다. 칼륨과 인이 풍부하고 칼슘, 마그네슘, 철, 붕소, 망간, 구리, 아연, 니켈, 크롬이 포함되어 있습니다. 자두에는 펙틴, 탄닌, 질소 물질 및 유기산(말산, 구연산, 옥살산 및 살리실산)이 포함되어 있습니다.
자두는 쉽게 소화됩니다. 그 과일은 조혈 과정에 기여하고 위를 깨끗하게합니다. 그들은 과도한 담즙으로 인한 질병 치료에 매우 효과적입니다.
매실은 간을 튼튼하게 하고 피를 맑게 하여 몸의 독소를 제거합니다.
칼륨은 중요합니다. 신경 자극 전달, 근육 수축, 신체의 심장 활동 및 산-염기 균형 유지에 참여하는 사람입니다.
자두를 먹으면 몸에서 체액을 제거하는 데 도움이 되며 붓기에 좋은 효과가 있습니다.
비타민 P 덕분에 자두는 혈압을 낮추고 혈관을 강화하는 데 도움이 됩니다.
그리고 매실은 또한 위액의 식욕과 분비를 증가시킵니다.
매화는 또한 피부를 젊어지게 하고 탄력을 주기 위해 미용 목적으로 사용됩니다.
급성기에 위장의 산도가 증가하고 만성 위장관 질환이있는 자두를 사용하는 것은 금기입니다. 자두와 당뇨병 환자의 사용을 제한해야 합니다.
이용 방법
매실은 요리에서 대체할 수 없습니다. 고기 소스, 매실주, 팅크. 잼, 잼, 마멀레이드. 설탕에 절인 과일과 우즈바리. 매실 파이와 셔벗. 모든 곳에서 자두는 그 자체로 용도를 찾았습니다!
우리 친구하자! 여기 Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte가 있습니다. 친구 추가!