이 저알코올 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시킵니다. 맥주는 비타민 B1, B2, B6, 엽산 및 판토텐산, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 기타 요소의 공급원입니다.
나는 빛, 강도, 만드는 원료, 발효 방법에 따라 맥주를 분류합니다. 무알콜 맥주도 있는데, 발효를 없애거나 도를 완전히 제거하여 음료에서 도를 제거하는 경우입니다.
맥주에 대해 무엇을 먼저 듣게 될까요?
맥주는 가장 오래된 음료 중 하나입니다. 이집트에서는 기원전 1200년으로 거슬러 올라가는 양조장의 무덤이 발견되었습니다. 양조자의 이름은 혼소 임헤부(Honso Im-Hebu)였으며, 그는 하늘의 여왕인 무트(Mut) 여신에게 바치는 의식을 위해 맥주를 양조했습니다.
중세 보헤미아에서는 마을이 도시의 지위를 획득 할 수 있었지만이를 위해서는 사법 제도와 관습을 확립하고 양조장을 건설해야했습니다.
1040 년 Weihenstephan의 수도사들은 양조장을 지었고 형제들은 술을 너무 좋아해서 금식 시간에 맥주를 마실 수 있도록 교황을 초대했습니다. 그들은 최고의 맥주를 양조하고 로마로 메신저를 보냈습니다. 메신저가 로마에 도착했을 때 맥주는 시큼 해졌습니다. 아빠는 음료를 맛본 후 얼굴을 비틀고 그런 불쾌한 물건은 즐거움을 가져다주지 않기 때문에 언제든지 마실 수 있다고 말했습니다.
60년대와 70년대에 벨기에 양조업자들은 1,5% 미만의 알코올을 함유한 품종을 개발했습니다. 그리고 이 맥주는 학교 매점에서 판매가 허용되었습니다. 다행스럽게도 이것은 오지 않았고, 학생들은 콜라와 펩시에게 쫓겨났습니다.
맥주는 다양한 탄산 음료 생산의 토대를 마련했습니다. 1767 년 Joseph Prisley는 맥주에서 거품이 발생하는 이유를 알아 내기로 실험적으로 결정했습니다. 그는 맥주 한 통에 물 한 컵을 담았고 잠시 후 물이 탄산이되었습니다. 이것은 이산화탄소에 대한 지식의 돌파구였습니다.
수세기 전에 맥주의 품질은 다음과 같이 정의되었습니다. 음료수를 벤치에 붓고 여러 사람이 거기에 앉았습니다. 혼자 앉아있는 사람들이 일어나지 못하고 벤치에 단단히 붙어 있다면 맥주는 고품질이었습니다.
체코의 중세 시대에 맥주의 품질은 맥주 거품 뚜껑이 동전을 담을 수있는 시간에 의해 결정되었습니다.
바빌론에서는 양조업자가 음료수를 물로 희석하면 사형이 그를 기다리고있었습니다. 양조업자는 인봉되거나 자신의 음료수에 익사했습니다.
80 년대에는 일본에서 맥주가 발명되었습니다. 과일 첨가물로 걸쭉 해져 맥주 젤리로 변신했습니다.
잠비아에서는 생쥐와 쥐를 맥주와 함께 키웁니다. 이를 위해 맥주는 우유로 희석되고 음료수 컵은 집 주변에 배치됩니다. 아침에 술에 취한 쥐는 단순히 모아서 버려집니다.
맥주의 칼로리 함량은 과일 주스 및 우유보다 낮으며 맥주 100g은 42 칼로리입니다.
페루 맥주는 사람의 타액으로 식물을 발효시켜 만듭니다. 옥수수 가루 빵을 완전히 씹어 맥주 믹스에 추가합니다. 그러한 중요한 임무는 여성에게만 맡겨져 있습니다.
가장 강력한 맥주 인“Snake Poison”은 스코틀랜드에서 생산되며 에틸 알코올이 67,5 % 포함되어 있습니다.
일본의 마쓰즈다키(Matsuzdaki) 시에서는 소에게 물을 주어 동물 고기를 개선하고 특별한 종류의 마블링 쇠고기를 얻습니다.
13 세기 유럽 국가에서는 치통을 맥주로 치료했고 19 세기에는 병원에서 약물을 복용했습니다.
동물의 털에 좋은 보리맥아, 포도당, 비타민이 함유된 강아지용 무알코올 맥주가 세상에 있습니다. 이 맥주의 홉은 쇠고기나 닭고기 육수로 대체됩니다.
맥주에 대한 취미와 어린이 메뉴를 아끼지 않고 일본에서는 어린이용 맥주를 생산합니다. 사과 맛이 나는 무알코올 맥주는 Kodomo-no-nominomo - "어린 아이들을 위한 음료"라고 불립니다.
2007 년 Bilk는 일본에서“”(맥주)와””(우유)를 생산하기 시작했습니다. 그의 농장에서 잉여 우유로 무엇을 해야할지 모르고, 한 진취적인 주인은 우유를 양조장에 팔아서 그런 비정상적인 음료를 만드는 아이디어를주었습니다.
일리노이의 배우자인 Tom과 Athena Seifert는 임시 "양조장"에서 차고에서 요리한 피자 맛 맥주를 발명했습니다. 그 구성에는 전통적인 보리, 맥아 및 효모 외에도 토마토, 바질, 오레가노 및 마늘이 포함됩니다.
가장 특이한 맥주 용기는 박제 동물로 맥주가 삽입되고 목이 입에서 튀어 나옵니다.
1937 년에 가장 비싼 Lowebrau 맥주 한 병은 경매에서 $ 16.000에 팔렸습니다.
대중적인 믿음과는 달리 맥주는 얼음처럼 차갑게 소비되지 않습니다. 추위는 맥주의 맛을 죽입니다.
흑맥주는 반드시 라이트 맥주보다 강한 것은 아닙니다. 그 색은 음료가 양조되는 맥아의 색에 따라 다릅니다.
1977 년에는 아무도 이길 수없는 스피드 맥주 기록이 세워졌습니다. Stephen Petrosino는 1.3 초 만에 1 리터의 맥주를 마실 수있었습니다.