짜고 기름진 음식에 대한 끝없는 갈망, 건조 삶은 간식, 배고픈 하루 일과 후의 성대한 저녁 식사… 우리 모두는 때때로 나쁜 식습관에 굴복합니다. 그래서 금단의 쾌락과 더불어 효험도 가져오도록 메뉴를 구축할 필요가 있다. 그렇다면 우리가 이것을 하는 데 도움이 되는 가장 유용한 간 제품은 무엇입니까?
바다의 치유력
사람의 간에 좋은 음식은? 우선, 이것은 다시마 또는 해초입니다. 설명이 없는 모양에도 불구하고 귀중한 요소의 풍부한 목록이 포함되어 있습니다. 그 중에는 간에서 중금속 염을 제거하는 유기산이 있습니다. 또한 해조류에는 간 세포가 파괴되지 않도록 보호하는 셀레늄이 풍부합니다. 또한 다시마는 갑상선 기능을 향상시키고 콜레스테롤 수치를 정상화하며 암 위험을 줄입니다. 이 모든 것을 충분히 섭취할 수 있는 가장 저렴한 방법은 간단한 샐러드를 만드는 것입니다. 두부 치즈 200g을 입방체로 자르고 통깨 1작은술, 간장 1작은술을 넣고 5분간 둡니다. 샐러드 그릇에 다진 토마토 4개, 빨강 및 피망, 다시마 250g, 마늘 2쪽을 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 소금과 후추로 맛을 내고 두부를 드레싱과 함께 추가하십시오. 간 건강 샐러드가 준비되었습니다.
멕시코 해독제
영양사에 따르면 간 회복에 유용한 최고의 제품은 아보카도입니다. 규칙적으로 섭취함으로써 우리는 신체가 다양한 독성 화합물을 중화시키는 물질을 생성하도록 돕습니다. 이 과일은 기름진 음식과 알코올이 풍부한 폭풍우와 장기간 잔치 후에 특히 유용합니다. 그리고 아보카도는 간염, 당뇨병 및 높은 위산도에도 빠뜨릴 수 없습니다. 아보카도를 요리에 활용하는 가장 좋은 방법은 인기 있는 멕시코 과카몰리 소스입니다. 잘 익은 아보카도 2개의 과육, 라임 1개와 레몬 반쪽의 즙, 고수풀, 올리브 오일 XNUMX큰술, 소금을 믹서기로 섞어 균일한 페이스트로 만듭니다. 원하는 경우 피부가없는 토마토, 달콤한 고추 및 칠리를 추가 할 수 있습니다. 과카몰리는 고기, 생선, 가금류 및 야채와 잘 어울립니다. 그리고 호밀 토스트에 부으면 아주 든든하고 건강한 샌드위치가 됩니다.
유쾌한 빨간 머리 의사
아픈 간에 도움이 되는 음식은 무엇입니까? 모든 오렌지 야채, 특히 호박. 우선, 희귀 비타민 T 덕분에 지방이 많고 튀긴 음식이 훨씬 쉽게 흡수됩니다. choleretic 효과가있는 호박 씨앗도 간에 유익한 효과가 있습니다. 간세포를 회복시키고 그 기능을 향상시키기 위해서는 하루에 30-40g의 무염 씨앗을 먹으면 충분합니다. 그러나 호박으로 가벼운 여름 수프를 만드는 것이 가장 좋습니다. 식물성 기름에 양파를 볶고 호박 큐브 1kg을 펴고 10 분 동안 끓입니다. 으깬 사과 3개, 야채 육수 500ml, 소금, 후추를 넣어주세요. 고수풀, 커민, 계피 및 생강을 약간 추가하십시오. 수프를 30 분 동안 요리하고 믹서기로 퓌레를 만들고 필요한 경우 뜨거운 물로 희석하십시오. 파슬리와 껍질을 벗긴 호박 씨로 수프 한 접시를 장식하십시오. 이 아름다움은 눈을 즐겁게 하고 간을 치유할 것입니다.
약으로서의 단맛
말린 살구는 당연히 간에 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 아시다시피, 모든 종류의 과자는 간에 심각한 타격을 줍니다. 그런 의미에서 말린 살구는 건강하고 맛있는 대안입니다. 펙틴과 짝을 이루는 섬유는 몸에서 축적된 모든 음식 "쓰레기"를 철저히 청소합니다. 그런데 최근 연구에 따르면 말린 살구를 자주 섭취하면 간암을 예방할 수 있다고 합니다. 그냥 그렇게 먹고 좋아하는 죽에 추가하십시오. 말린 살구 150g을 끓는 물에 빨대로 30분간 담가둡니다. 한편 마른 팬에 메밀 250g을 갈색으로 하고 물 500ml를 계피 스틱으로 붓고 물이 증발할 때까지 끓인다. 마지막에 계피를 제거하고 말린 살구와 으깬 헤이즐넛 한 줌을 넣으십시오. 소금 한 꼬집, 칼끝에 육두구, 버터 한 조각을 넣습니다. 이 죽을 곧 없어서는 안될 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다.
존재의 유백색 가벼움
우리는 유제품이 간에 유용한지 궁금해하는 사람들을 기쁘게 하기 위해 서두릅니다. 그럼에도 불구하고 특히 케피어, 랴젠카 및 저지방 함량의 천연 요구르트. 만성 간 질환이 악화되는 경우 이러한 제품이 우선 표시됩니다. 그러나 그들은 또한 건강한 사람들에게도 도움이 될 것입니다. 발효유 박테리아는 장내 미생물을 돌볼뿐만 아니라 스폰지처럼 독소를 흡수하여 몸에서 완전히 제거합니다. 치유 효과를 높이려면 아마씨를 넣은 발효유 스무디를 준비하세요. 그들은 간뿐만 아니라 유해 물질의 혈액도 정화합니다. 따라서 8 분 동안 끓는 물에 자두 10-5 개를 부으십시오. 그런 다음 2 큰술과 섞으십시오. 엘. 호밀기울, 2 tsp. 아마 씨, 케 피어 300ml를 모두 붓고 믹서기로 균질 한 매끄러운 덩어리로 털어냅니다. 이러한 맛있고 영양가 있는 칵테일은 간에 최고의 아침 식사입니다.
그리고 간 질환에 유용한 음식이 당신에게 알려져 있습니까? 건강 등급을 보완하는 방법을 알고 있다면 "집에서 먹으십시오!"클럽 독자들과 공유하십시오. 유용한 팁과 흥미로운 요리법이 실제로 테스트되었습니다.