재료 가든 스프 샐러드
| 쇠고기, 1개 카테고리 | 500.0 (그램) |
| 당근 | 1.0 (개) |
| 사탕무 | 2.0 (개) |
| 양파 | 1.0 (개) |
| 달콤한 고추 | 2.0 (개) |
| 토마토 | 4.0 (개) |
준비 방법
쇠고기를 끓입니다. 요리가 끝나면 국물에 소금, 양파, 향신료를 넣으십시오. 결과 국물에서 고기, 양파, 향신료를 제거하십시오. 잘게 썬 당근, 비트, 비트를 끓는 육수에 붓고 국물이 충분히 걸쭉해지도록 붓습니다. 끓여서 불을 끕니다. 냄비를 10-15분 동안 따뜻한 것으로 덮습니다. 식힌 고기와 겨자 조각을 취향에 따라 수프 접시에 담고 수프를 붓고 손에 들고 있는 잘게 썬 허브(상추, 파, 파슬리, 셀러리, 딜, 바질 등)를 뿌립니다. ). 스트립으로 자른 피망과 큰 세로 토마토 조각을 위에 놓습니다. 두꺼운 사워 크림으로 장식하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 62.8kCal | 1684kCal | 3.7% | 5.9% | 2682 g |
| 단백질 | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 11.8% | 1357 g |
| 지방 | 2.8 g | 56 g | 5% | 8% | 2000 g |
| 탄수화물 | 4 g | 219 g | 1.8% | 2.9% | 5475 g |
| 유기산 | 0.2 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 1.2 g | 20 g | 6% | 9.6% | 1667 g |
| 물 | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2716 g |
| 애쉬 | 0.9 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 159.2% | 100 g |
| 레티놀 | 0.9의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.04의 mg의 | 1.5의 mg의 | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 4.5% | 3600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 13.1의 mg의 | 500의 mg의 | 2.6% | 4.1% | 3817 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 6.4% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.2의 mg의 | 2의 mg의 | 10% | 15.9% | 1000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 8.8 μg | 400 μg | 2.2% | 3.5% | 4545 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 26.6% | 600 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 10.9의 mg의 | 90의 mg의 | 12.1% | 19.3% | 826 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.3의 mg의 | 15의 mg의 | 2% | 3.2% | 5000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 1 μg | 50 μg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| 비타민 PP, NO | 1.8296의 mg의 | 20의 mg의 | 9.1% | 14.5% | 1093 g |
| 니아신 | 0.9의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 234의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.4% | 15% | 1068 g |
| 칼슘, Ca | 17.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.7% | 2.7% | 5780 g |
| 마그네슘, Mg | 18.5의 mg의 | 400의 mg의 | 4.6% | 7.3% | 2162 g |
| 나트륨, Na | 35.2의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.7% | 4.3% | 3693 g |
| 유황, S | 55.8의 mg의 | 1000의 mg의 | 5.6% | 8.9% | 1792 g |
| 인, P | 62.9의 mg의 | 800의 mg의 | 7.9% | 12.6% | 1272 g |
| 염소, Cl | 44.8의 mg의 | 2300의 mg의 | 1.9% | 3% | 5134 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 40.9 μg | ~ | |||
| 보어, B | 112.1 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 18.3 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 1.3의 mg의 | 18의 mg의 | 7.2% | 11.5% | 1385 g |
| 요오드, 나 | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| 코발트, 주식회사 | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 70.1% | 227 g |
| 리튬, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.2089의 mg의 | 2의 mg의 | 10.4% | 16.6% | 957 g |
| 구리, Cu | 114.5 μg | 1000 μg | 11.5% | 18.3% | 873 g |
| 몰리브덴, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 17.4% | 921 g |
| 니켈, Ni | 9.1 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 15.3 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 161.4 μg | ~ | |||
| 불소, F | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 1.1% | 14134 g |
| 크롬, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 24.2% | 658 g |
| 아연, Zn | 0.8977의 mg의 | 12의 mg의 | 7.5% | 11.9% | 1337 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 0.1 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 3.8 g | 최대 100 г |
에너지 값은 62,8kcal입니다.
가든 스프 샐러드 비타민 A – 100 %, 비타민 B12 – 16,7 %, 비타민 C – 12,1 %, 코발트 – 44 %, 구리 – 11,5 %, 크롬 – 15,2 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
- 크롬 혈당 수치 조절에 참여하여 인슐린 효과를 높입니다. 결핍은 포도당 내성을 감소시킵니다.
100g 당 조리법 수프 샐러드 "가든"성분의 칼로리 및 화학적 조성
- 218kCal
- 35kCal
- 42kCal
- 41kCal
- 26kCal
- 24kCal
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