비타민 K

신체에 대한 유용한 특성 및 효과

신체는 비타민 K를 필요로합니다. 프로트롬빈 – 뼈 대사에도 중요한 단백질 및 혈액 응고 인자. 비타민 K1 또는 필로 퀴논, 식물에서 먹습니다. 식이 비타민 K의 주요 유형입니다. 적은 공급원은 비타민 K2 또는 메나 히논, 일부 동물 및 발효 식품의 조직에서 발견됩니다.

신체의 신진 대사

비타민 K는 혈액 응고 및 골대사에 관여하는 단백질 합성에 필요한 효소 인 비타민 K 의존성 카르 복실 라제 및 기타 다양한 생리 기능을위한 조효소 역할을합니다. 프로트롬빈 (응고 인자 II)은 혈액 응고에 직접 관여하는 비타민 K 의존성 혈장 단백질입니다. 식이 지질 및 기타 지용성 비타민과 마찬가지로 섭취 한 비타민 K는 담즙과 췌장 효소의 작용을 통해 미셀로 들어가 소장의 장 세포에 흡수됩니다. 거기에서 비타민 K는 복잡한 단백질에 통합되어 림프 모세 혈관으로 분비되어 간으로 운반됩니다. 비타민 K는 간 및 뇌, 심장, 췌장 및 뼈를 포함한 신체의 다른 조직에서 발견됩니다.

체내 순환에서 비타민 K는 주로 지단백질로 운반됩니다. 다른 지용성 비타민에 비해 혈액에서 순환하는 비타민 K는 거의 없습니다. 비타민 K는 빠르게 대사되어 몸에서 배설됩니다. 필로 퀴 논의 측정에 따르면, 신체는 경구 생리적 용량의 약 30 ~ 40 % 만 보유하는 반면, 약 20 %는 소변으로, 40 % ~ 50 %는 담즙을 통해 대변으로 배출됩니다. 이 빠른 신진 대사는 다른 지용성 비타민에 비해 상대적으로 낮은 조직 수준의 비타민 K를 설명합니다.

장내 세균에 의해 생성되는 비타민 K의 흡수 및 수송에 대해서는 알려진 바가 거의 없지만 연구에 따르면 상당한 양의 장쇄 메나 퀴논이 대장에 존재합니다. 이러한 방식으로 신체가 얻는 비타민 K의 양은 불분명하지만 전문가들은 이러한 메나 퀴논이 신체의 비타민 K에 대한 요구 사항 중 적어도 일부를 충족한다고 믿습니다.

비타민 K 혜택

• 뼈 건강 혜택: 비타민 K의 낮은 섭취량과 골다공증 발생과의 관계에 대한 증거가 있습니다. 여러 연구에 따르면 비타민 K는 튼튼한 뼈의 발달을 촉진하고 골밀도를 개선하며 위험을 감소시킵니다.
• 인지 건강 유지: 비타민 K의 혈중 농도 상승은 노인의 일화 적 기억력 향상과 관련이 있습니다. 한 연구에서 혈중 비타민 K70 수치가 가장 높은 1 세 이상의 건강한 사람들이 가장 높은 언어 일화 적 기억 성능을 보였습니다.
• 마음의 일을 돕다: 비타민 K는 동맥의 무기질화를 방지하여 혈압을 낮출 수 있습니다. 이를 통해 심장은 혈관에서 혈액을 자유롭게 펌핑 할 수 있습니다. 미네랄 화는 일반적으로 나이가 들면서 발생하며 심장병의 중요한 위험 요소입니다. 비타민 K를 적절히 섭취하면 발병 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

비타민 K와 건강 식품 조합

다른 지용성 비타민과 마찬가지로 비타민 K는 "올바른"지방과 결합하는 데 유용합니다. -상당한 건강상의 이점이 있으며 뼈 형성과 혈액 응고에 중요한 비타민 K를 포함하여 신체가 특정 비타민 그룹을 흡수하도록 돕습니다. 이 경우 올바른 조합의 예는 다음과 같습니다.

• 마늘 버터를 첨가한 차드, 또는 케일 스튜;
• 튀긴 브뤼셀 콩나물;
• 한 줌의 파슬리는 비타민 K에 대한 신체의 일일 필요량을 제공 할 수 있기 때문에 샐러드 및 기타 요리에 파슬리를 추가하는 것이 올바른 것으로 간주됩니다.

비타민 K는 음식에서 쉽게 구할 수 있으며 인체에서도 일정량 생산된다는 점에 유의해야합니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 정확한 비율뿐만 아니라 다양한 과일, 채소, 허브를 포함하는 올바른 식단을 섭취하면 신체에 충분한 양의 영양소를 공급해야합니다. 비타민 보충제는 특정 건강 상태에 대해 의사가 처방해야합니다.

다른 요소와의 상호 작용

비타민 K는 적극적으로 상호 작용합니다. 체내 비타민 K의 최적 수준은 과도한 비타민 D의 부작용 중 일부를 예방할 수 있으며, 두 비타민의 정상 수준은 고관절 골절 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선합니다. 또한 이러한 비타민의 상호 작용은 인슐린 수치와 혈압을 개선하고 위험을 감소시킵니다. 비타민 D와 함께 칼슘도 이러한 과정에 참여합니다.

비타민 A 독성은 간의 장내 세균에 의한 비타민 K2 합성을 손상시킬 수 있습니다. 또한 다량의 비타민 E와 그 대사 산물은 비타민 K의 활동과 장에서의 흡수에도 영향을 미칠 수 있습니다.

공식 의약품에 사용

전통 의학에서 비타민 K는 다음과 같은 경우에 효과적인 것으로 간주됩니다.

• 비타민 K 수치가 낮은 신생아의 출혈을 예방합니다. 이를 위해 비타민은 경구 또는 주사로 투여됩니다.
• 프로트롬빈이라는 단백질 수치가 낮은 사람들의 출혈 치료 및 예방; 비타민 K는 경구 또는 정맥으로 복용합니다.
• 비타민 K 의존성 응고 인자 결핍이라는 유전 적 장애가있는 경우 비타민을 경구 또는 정맥으로 복용하면 출혈을 예방하는 데 도움이됩니다.
• 너무 많은 와파린 복용의 효과를 역전시키기 위해; 약물과 동시에 비타민을 복용하면 혈액 응고 과정이 안정화됩니다.

약리학에서 비타민 K는 캡슐, 방울 및 주사 형태로 발견됩니다. 단독으로 또는 종합 비타민의 일부로 사용할 수 있습니다. 특히 비타민 D와 함께 사용할 수 있습니다. 저 혈전증과 같은 질병으로 인한 출혈의 경우 일반적으로 2,5 – 25mg의 비타민 K1이 처방됩니다. 항응고제를 너무 많이 복용 할 때 출혈을 예방하려면 비타민 K 1 ~ 5mg을 섭취하십시오. 일본에서는 골다공증 발병을 예방하기 위해 메나 퀴논 -4 (MK-4)를 권장합니다. 이것은 일반적인 권장 사항이며 비타민을 포함한 약물을 복용 할 때는 의사와 상담해야합니다..

민간 요법에서

전통 의학에서는 비타민 K를 빈번한 출혈, 위 또는 십이지장 및 자궁 출혈에 대한 치료제로 간주합니다. 민간 요법사들은 비타민의 주요 공급원을 녹색 잎 채소, 양배추, 호박, 비트, 간, 달걀 노른자뿐만 아니라 일부 약용 식물(양치기 지갑, 물 후추)로 간주합니다.

혈관을 강화하고 신체의 일반적인 면역력을 유지하려면 과일과 쐐기풀 잎 등의 달인을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 달인은 식사 전 1 개월 이내에 겨울철에 복용합니다.

잎에는 진통제와 진정제로서 출혈을 멈추기 위해 민간 요법에서 자주 사용되는 비타민 K가 풍부합니다. 달인, 팅크, 습포제 및 압축의 형태로 취합니다. 질경이 잎의 팅크는 혈압을 낮추고 기침 및 호흡기 질환을 돕습니다. Shepherd의 지갑은 오랫동안 수렴 제로 간주되어 왔으며 종종 내 및 자궁 출혈을 막기 위해 민간 요법에서 사용됩니다. 식물은 달임이나 주입으로 사용됩니다. 또한 자궁 및 기타 출혈을 막기 위해 비타민 K가 풍부한 쐐기풀 잎의 팅크와 달임이 사용됩니다. 때때로 쐐기풀 잎에 톱풀을 첨가하여 혈액 응고를 증가시킵니다.

비타민 K에 대한 최신 과학 연구

가장 크고 가장 최근의 연구에서 Surrey 대학의 연구원들은 골관절염에 대한 식단과 효과적인 치료 사이의 연관성을 발견했습니다.

American Journal of High Pressure에 발표 된 연구에 따르면 높은 수준의 비활성 Gla- 단백질 (일반적으로 비타민 K에 의해 활성화 됨)은 심장 질환의 위험이 증가 함을 나타낼 수 있습니다.

청소년의 비타민 K 섭취 부족은 심장 ​​질환과 관련이 있습니다.

화장품에 사용

전통적으로 비타민 K는 비타민 A, C 및 E와 함께 주요 미용 비타민 중 하나로 간주됩니다. 혈관 개선 능력으로 인해 튼살, 흉터, 주사비 및 주사비를 위한 스킨 케어 제품에 2007% 농도로 자주 사용됩니다. 건강과 출혈을 멈추십시오. 비타민 K는 눈 아래의 다크 서클에도 대처할 수 있다고 믿어집니다. 연구에 따르면 비타민 K는 노화 징후와 싸우는 데도 도움이 될 수 있습니다. XNUMX 연구에 따르면 비타민 K 흡수 장애가 있는 사람들은 조기 주름이 뚜렷했습니다.

비타민 K는 바디 케어 제품에도 유용합니다. Journal of Vascular Research에 발표된 연구에 따르면 비타민 K가 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 정맥류의 원인인 정맥벽의 석회화를 방지하는 데 필요한 특수 단백질을 활성화합니다.

산업용 화장품에서는이 비타민의 한 가지 형태 인 피토 나 디온 만 사용됩니다. 그것은 혈액 응고 인자이며 혈관과 모세 혈관의 상태를 안정시킵니다. 비타민 K는 성형 수술, 레이저 시술, 필링 후 재활 기간에도 사용됩니다.

비타민 K를 함유한 성분을 함유한 천연 마스크 제조법이 많이 있습니다. 이러한 제품에는 파슬리, 딜, 시금치, 호박 등이 있습니다. 이러한 마스크에는 종종 A, E, C, B6과 같은 다른 비타민이 포함되어 피부에 최상의 효과를 얻을 수 있습니다. 특히 비타민 K는 피부에 생기를 부여하고 잔주름을 매끄럽게 하며 다크서클을 없애고 혈관의 가시성을 감소시킨다.

1. 1 붓기와 젊어 짐을위한 매우 효과적인 레시피는 레몬 주스, 코코넛 밀크, 케일을 넣은 마스크입니다. 이 마스크는 아침에 얼굴에 일주일에 여러 번 8 분 동안 바릅니다. 마스크를 준비하려면 조각의 주스를 ​​짜내고 (한 티스푼이 얻어 지도록) 케일을 헹구고 (한 줌) 모든 재료를 섞어 야합니다 (꿀 1 티스푼과 코코넛 밀크 XNUMX 큰술) ). 그런 다음 믹서기에서 모든 재료를 갈거나 더 두꺼운 구조를 선호하는 경우 믹서기에서 양배추를 갈아서 다른 모든 구성 요소를 손으로 추가 할 수 있습니다. 완성 된 마스크는 유리 병에 담아 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
2. 2 영양이 풍부하고 상쾌하며 부드러운 마스크는 바나나, 꿀, 아보카도가 들어간 마스크입니다. 바나나는 비타민 B6, 마그네슘, 비타민 C, 칼륨, 비오틴 등과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 아보카도에는 오메가 -3, 섬유질, 비타민 K, 구리, 엽산 및 비타민 E가 포함되어 있습니다. 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이됩니다. . 꿀은 천연 항균, 항진균 및 방부제입니다. 이 성분들은 함께 피부에 유익한 물질의보고입니다. 마스크를 준비하려면 바나나를 반죽 한 다음 꿀 1 티스푼을 넣어야합니다. 세안 한 피부에 바르고 10 분간 방치 한 후 따뜻한 물로 헹굽니다.

1. 3 유명한 미용사 일디 페 카르 (Ildi Pekar)가 발적과 염증을위한 홈 메이드 마스크 제조법을 공유합니다. 여기에는 파슬리, 사과 사이다 식초 및 요구르트가 포함되어 있습니다. 믹서기에서 파슬리 한 줌을 갈아서 여과되지 않은 유기농 사과 사이다 식초 15 티스푼과 천연 요구르트 XNUMX 테이블 스푼을 넣으십시오. 혼합물을 세안 한 피부에 XNUMX 분 동안 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다. 이 마스크는 파슬리에 함유 된 비타민 K 덕분에 발적을 감소시킬뿐만 아니라 약간의 미백 효과도 있습니다.
2. 4 빛나고 촉촉하고 탄력있는 피부를 위해서는 천연 요구르트로 만든 마스크를 사용하는 것이 좋습니다. 오이에는 피부에 수분을 공급하고 다크 서클과 싸우는 항산화 제인 비타민 C와 K가 포함되어 있습니다. 천연 요거트는 피부 각질 제거, 각질 제거, 보습 및 자연스러운 윤기를 선사합니다. 마스크를 준비하려면 믹서기에서 오이를 갈아서 천연 요구르트 1 큰술과 섞으십시오. 피부에 15 분 동안 그대로 둔 다음 찬물로 씻어냅니다.

모발용 비타민 K

신체에 비타민 K2가 부족하면 탈모가 발생할 수 있다는 과학적 의견이 있습니다. 모낭의 재생과 회복을 돕습니다. 또한 앞서 언급 한 바와 같이 비타민 K는 칼슘 순환을 조절하고 혈관벽에 칼슘이 침착되는 것을 방지하는 신체의 특수 단백질을 활성화합니다. 두피의 정확한 혈액 순환은 모낭 성장의 속도와 질에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한 칼슘은 호르몬 테스토스테론의 조절을 담당하며, 생산 장애의 경우 남성과 여성 모두에서 발생할 수 있습니다. 따라서 발효 콩, 숙성 치즈, 케 피어, 소금에 절인 양배추, 고기 등 비타민 K2가 풍부한 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

가축 사용

발견 이후 비타민 K는 혈액 응고 과정에서 중요한 역할을하는 것으로 알려져 있습니다. 보다 최근의 연구에 따르면 비타민 K는 칼슘 대사에도 중요합니다. 비타민 K는 모든 동물에게 필수적인 영양소이지만 모든 공급원이 안전하지는 않습니다.

가금류, 특히 육계와 칠면조는 다른 동물 종보다 비타민 K 결핍 증상이 나타나기 쉬운데, 이는 짧은 소화관과 패스트 푸드 통과 때문일 수 있습니다. 소와 양과 같은 반추 동물은 이러한 동물의 위장 구획 중 하나 인 반추위에서이 비타민의 미생물 합성으로 인해 비타민 K의식이 공급원이 필요하지 않은 것으로 보입니다. 말은 초식 동물이기 때문에 비타민 K 요구 사항은 식물에서 발견되는 공급원과 장의 미생물 합성에서 충족 될 수 있습니다.

동물 사료에 사용되는 다양한 비타민 K 공급원은 비타민 K의 활성 화합물로 널리 알려져 있습니다. 비타민 K의 두 가지 주요 활성 화합물 인 메나 디온과 메나 디온 브라 네설 파이트 복합체가 있습니다. 영양 학자들은 종종 비타민 K 결핍을 예방하기 위해 사료 배합에 비타민 K 활성 성분을 포함하기 때문에이 두 화합물은 다른 유형의 동물 사료에도 널리 사용됩니다. 식물 공급원에는 상당히 많은 양의 비타민 K가 포함되어 있지만 이러한 공급원에서 얻은 비타민의 실제 생체 이용률에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. NRC 간행물 인 Animal Tolerances of Animals (1987)에 따르면, 비타민 K는 비타민 K의 천연 형태 인 필로 퀴논을 다량 섭취 할 때 독성을 유발하지 않습니다. 또한 동물에서 일반적으로 사용되는 합성 비타민 K 인 메나 디온은 말을 제외한 동물에 대한 부작용없이 음식과 함께 섭취하는 양의 1000 배를 초과하는 수준까지 추가 할 수 있습니다. 이러한 화합물을 주사로 투여하면 말에게 부작용이 발생했으며 이러한 영향이 비타민 K 활성 성분이 식단에 추가 될 때도 발생할지 여부는 불분명합니다. 비타민 K와 비타민 K의 활성 물질은 동물의 식단에서 필수 영양소를 제공하는 데 중요한 역할을합니다.

작물 생산

최근 수십 년 동안 식물 대사에서 비타민 K의 생리적 기능에 대한 관심이 크게 증가했습니다. 광합성에 대한 잘 알려진 관련성 외에도 필로 퀴논이 다른 식물 구획에서도 중요한 역할을 할 가능성이 점점 커지고 있습니다. 예를 들어, 여러 연구에서 원형질막을 가로 질러 전자를 운반하는 수송 사슬에 비타민 K가 관여하고이 분자가 세포막에 포함 된 일부 중요한 단백질의 정확한 산화 상태를 유지하는 데 도움이 될 가능성을 제안했습니다. 세포의 액체 함량에 다양한 유형의 퀴논 환원 효소가 존재하면 비타민이 세포막의 다른 효소 풀과 연관 될 수 있다는 가정으로 이어질 수 있습니다. 지금까지 필로 퀴논이 관여하는 모든 메커니즘을 이해하고 명확히하기 위해 새롭고 심층적 인 연구가 여전히 수행되고 있습니다.

금기 및주의 사항

비타민 K는 다른 비타민보다 식품 가공 중에 더 안정적입니다. 일부 천연 비타민 K는 요리하는 동안 열과 습기에 강한 사람들에서 찾을 수 있습니다. 비타민은 산, 알칼리, 빛 및 산화제에 노출 될 때 덜 안정적입니다. 냉동은 식품의 비타민 K 수치를 감소시킬 수 있습니다. 발효를 조절하기 위해 보존제로 식품에 첨가되기도합니다.

부족 징후

현재 증거는 비타민이 음식에 풍부하기 때문에 건강한 성인에서 비타민 K 결핍이 비정형임을 나타냅니다. 결핍이 발생할 위험이 가장 많은 사람은 항응고제를 복용하는 사람, 심각한 간 손상이 있고 음식에서 지방을 잘 흡수하지 못하는 환자, 신생아입니다. 비타민 K 결핍은 일반적으로 실험실 응고 율 검사를 통해 입증되는 출혈 장애로 이어집니다.

증상은 다음과 같습니다.

• 쉬운 멍과 출혈;
• 코, 잇몸 출혈;
• 소변과 대변의 혈액;
• 심한 월경 출혈;
• 영아의 심한 두개 내 출혈.

고용량의 비타민 K1 (필로 퀴논) 또는 비타민 K2 (메나 퀴논)와 관련된 건강한 사람들에게 알려진 위험은 없습니다.

약물 상호 작용

비타민 K는 다음과 같은 항응고제와 심각하고 잠재적으로 유해한 상호 작용을 할 수 있습니다. 와파린과 펜 프로 쿠몬, 아 세노 쿠마 롤 과 티오 클 로마 롤일부 유럽 국가에서 일반적으로 사용됩니다. 이 약물은 비타민 K의 활동을 방해하여 비타민 K 응고 인자를 고갈시킵니다.

항생제는 장에서 비타민 K 생성 박테리아를 죽여 잠재적으로 비타민 K 수치를 낮출 수 있습니다.

담즙산의 재 흡수를 방지하여 수치를 낮추는 데 사용되는 담즙산 격리 제는 비타민 K 및 기타 지용성 비타민의 흡수를 감소시킬 수 있지만이 효과의 임상 적 중요성은 명확하지 않습니다. 유사한 효과는 각각 신체의 지방 흡수를 억제하는 체중 감소 약물과 지용성 비타민을 가질 수 있습니다.

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