식단에 건강 식품을 고려할 때, 우리는 종종 위도에 있는 야채에 사용할 수 있는 가장 간단한 것을 잊습니다. 그러나 그들의 유용한 특성과 우리 몸에 미치는 영향은 화려한 값비싼 재료 못지않게 강합니다.
이러한 제품 중 하나인 비트. 그것이 우리의 건강에 어떤 이점을 가져올 수 있는지 상기해야 합니다.
비트를 좋아해야하는 7 가지 이유
1. 비트 뿌리는 모피 코트 아래의 보쉬와 청어가 아닙니다. 뿌리부터 칩, 사탕, 심지어 아이스크림까지 요리할 수 있습니다.
2. 비타민 B, PP, 칼륨, 마그네슘, 철, 구리, 요오드, 마그네슘 및 기타 미네랄을 함유하고 있습니다. 비트는 신체에 회복 효과가 있고 소화를 개선하며 신진 대사를 개선합니다.
3. 비트는 암세포의 성장을 억제하는 색소 인 betacyanin이 성분에 존재하기 때문에 종양 질환 예방으로 사용됩니다. 저칼로리 때문에 비트는 종종 식단의 기초가됩니다. 온화한 완하제 특성이 있으며 신체에서 독소를 완벽하게 제거합니다.
4. 비트 – 훌륭한 혈액 응고 도구로 빈혈 치료에 적극적으로 사용됩니다. 그것은 또한 신장을 정화합니다.
5. 비트에는 뇌의 혈관에 유익한 유기 화합물이 포함되어 있습니다. 따라서이 뿌리 채소는 치매 예방 조치입니다.
6. 우리 몸에 활력을주고 경기 중 운동 선수의 지구력을 증가시키는 비트의 알려진 특성.
7. 비트는 엽산을 함유하고 있어 신체의 비타민 D 흡수를 돕습니다. 이 야채는 심장을 개선하고 간을 정화하며 혈압을 낮춥니다.
익혔거나 날것?
신선한 비트는 혈당 지수가 낮기 때문에 익히지 않은 상태로 사용하는 것이 선호됩니다. 요리 된 비트 뿌리는 요리가 간단 해지면 혈당 지수가 높고 복합물의 탄수화물이 많습니다. 고온에서는 사탕무의 모든 비타민도 사라집니다. 그러나 익힌 비트 뿌리는 장을 정화하는 것이 더 좋으며 위장에서 소화됩니다.
사탕무를 사용해서는 안되는 사람
소화기 계통의 만성 질환이있는 사람들에게는 사탕무 사용이 금기입니다. 특히 질병에 산도 증가 증후군이 동반되는 경우.
비트 뿌리 건강상의 이점과 해로움에 대한 자세한 내용은 큰 기사를 읽어보십시오.