인은 뼈와 치아의 형성에 관여하고 신장의 건강한 기능에 기여합니다. 또한 체내 수분과 전해질의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 요소의 필요성은 건강 상태에 따라 사람마다 다릅니다.
인체의 약 1%가 인으로 구성되어 있으며 성인은 매일 약 700mg의 인이 필요합니다. 우리는 채식주의 자에게 특히 필요한 인의 식물 공급원에 대해 알게 될 것을 제안합니다.
여기에서 비건은 몸에 인뿐만 아니라 섬유질 및 기타 영양소를 제공하는 다양한 통곡물 구운 식품을 권장합니다.
단백질과 함께 땅콩 버터에는 인이 풍부합니다. 볶은 땅콩이 아닌 최소한의 가공으로 유기농 오일을 섭취하는 것이 좋습니다.
매우 인기 있고 만족스러운 시리얼로 인의 좋은 "일부"를 제공하면서 오랫동안 굶주림을 잊을 수 있습니다.
비타민 C, 항산화제, 그리고 물론 인. 브로콜리는 다른 야채 중에서 영양가에 대한 모든 기록을 깨뜨립니다. 많은 전문가들은 브로콜리를 삶지 말고 생으로 먹으라고 조언합니다.
껍질을 벗기 시작한 바로 그 씨앗을 멈추는 것은 불가능합니다! 그들은 인이 매우 풍부합니다.
땅콩 외에도 많은 콩류와 견과류에는 인이 포함되어 있습니다. 아몬드, 브라질 너트, 캐슈는 이 화학 원소의 일부에 불과합니다.
인 함량 한 잔에 다른 제품:
대두 – 435 mg 렌틸콩 – 377 mg 매시 – 297 mg 병아리콩 – 291 mg 흰콩 – 214 mg 완두콩 – 191 mg
50g: 땅콩 – 179 mg 메밀 – 160 mg 피스타치오 – 190 mg 브라질 너트 – 300 mg 해바라기 씨 – 500 mg