공황 상태에서 어떤 이유로이 제품이 먼저 선반에서 휩쓸리는 것을 눈치 챘습니까? 왜 메밀인가?
아마도 그 이유는 여러 가지 요인에 영향을 미칩니다.
사람들은 돈을 버리고 가치를 유지할 어떤 상품으로 교환하려고 노력하고 있습니다.
둘째, 메밀은 충분히 오래 저장됩니다. 최대 2 년입니다. 그러나 최적의 유통 기한은 향후 XNUMX 년에 해당합니다. 시리얼은 유익한 특성과 맛을 잃기 시작합니다.
셋째, 메밀은 에너지 가치와 유용한 품질 측면에서 알려진 모든 곡물 중에서 XNUMX 위를 차지합니다.
유용한 메밀 속성은 무엇입니까?
- 메밀은 다른 천연 항산화 제 곡물보다 풍부합니다.
- 콜라겐 형성에 관여하는 메밀 아미노산 라이신에 함유되어 있으며, 피부와 내장 기관 모두에서 신체의 손상된 조직을 복구하는 구성 요소입니다.
- 메밀은 귀리, 쌀, 보리보다 XNUMX배나 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
- 메밀의 단백질에는 식품 알레르기 글루텐의 원인이 성분에 포함되어 있지 않습니다.
- 메밀에는 강력한 천연 항산화제인 비타민 P(루틴)가 함유되어 있어 혈액 순환을 개선하고 모세혈관의 취약성을 감소시킵니다.
- 메밀은 상당히 높은 칼로리입니다. 제품 100g 당 약 307-313kcal입니다. 그러나 그것은 또한 일반적인 신진 대사 수준을 향상시키는 데 도움이됩니다.
- 그리고 시리얼은 다양한 미네랄 성분이 풍부하며 철, 요오드, 구리, 인, 복합 비타민 B군, E, PP를 함유하고 있습니다.
- 제품에 포함 된 대부분의 지방은 다중 불포화 상태이므로 대사 과정에 유익한 효과가 있으며 효과적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
메밀로 요리하는 것이 맛있는 것
모든 시민은 토마토 소스에 만두를 맛보아야 합니다. 점심이나 저녁에 맛있는 요리 - 닭 허벅지살을 곁들인 "집주인" 메밀. 메밀로 죽만 끓이는 게 아니라 아스파라거스를 조금 넣으면 아주 일품인 리조또가 된다.
메밀의 건강상의 이점과 해로움에 대한 자세한 내용은 다음과 같은 큰 기사를 참조하십시오.