글루텐이 건강한 사람에게 해로운 지에 대한 명확한 답은 없습니다. 그러나 영양 학자들의 연구는 때때로 소화관의 부담을 줄이고 식단에서 글루텐을 제거하는 것이 합리적이라는 것을 인정합니다.
글루텐 — 곡물에 포함 된 단백질. 이 성분에 대한 과민증이 확인 된 사람은 글루텐을 영원히 제거해야합니다. 나머지는 글루텐이 들어간 친숙한 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.
밀, 호밀, 귀리, 보리 및 전분에 함유된 단백질 글루텐. 글루텐은 식품 산업에서 사용됩니다. 이 단백질이 첨가된 반죽은 더 탄력 있고 완성된 케이크는 폭신하고 부드럽습니다. 오늘날에는 육류와 유제품에서도 글루텐을 찾을 수 있습니다.
글루텐이 아닌 것의 장점은 무엇입니까?
소화 정상화
글루텐 불내성 환자는 장 내벽에 염증이 생기고 손상되었습니다. 따라서 모든 영양소는 잘 흡수되지 않으며 비타민과 미네랄이 부족합니다. 체강 질병 (글루텐 불내성)은 피로, 위장관 장애,자가 면역 질환, 정신 등을 유발합니다.이 경우 글루텐 면제는 소화 시스템을 정상화하고 불쾌한 증상을 제거하는 데 도움이됩니다.
피부 상태 개선
피부 발진 – 장의 나쁜 상태의 결과. 체강 질병은 얼굴의 여드름과 여드름에도 나타납니다. 글루텐 면제는 장내 세균총을 형성하는 데 도움이됩니다. 또한 음주 방식을 검토하고 낮 동안 충분한 물을 마셔야합니다.
에너지의 양을 늘리십시오
다체의 힘을 지연시키는 체계적인 위반이 있는 장, 그래서 체강 질환 환자는 종종 느리고 억제됩니다. 글루텐을 거부하면 활력과 활력을 되찾을 수 있습니다. 글루텐 제품의 일시적인 제한은 근력 저하가 특히 눈에 띄는 오프시즌을 재건하는 데 도움이 될 것입니다.
체중 감소
소화 문제는 체중 감량을 방해하고 신진 대사를 가속화합니다. 글루텐은 장을 자극하여 정상적으로 기능하지 못하게합니다. 글루텐을 포기하면 신진 대사 속도를 높이고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
면역력 향상
장의 상태는 면역 체계에 영향을 미칩니다. 글루텐과의 끊임없는 투쟁은 신체를 고갈시키고 모든 내부 자원을 고갈시킵니다. 글루텐 제품이 없는 적절한 식단은 바이러스, 박테리아 및 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
체강 질병이 없는 경우 글루텐 거부는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 시리얼 – 섬유질, 식이섬유, 많은 비타민의 공급원. 글루텐을 제한하는 것은 천연 육류, 생선, 야채 및 과일을 위해 밀가루 제품을 포기하는 것에 불과합니다.